第2126章正文

    正文第兩千六十二章看了看飯店正廳的布局和裝點(diǎn)，有幾層樓，以大堂為主要，在別的樓層，可以看到大堂的一堆餐桌椅，覺得符合大飯店的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)。正廳有幾十個(gè)餐桌，邊側(cè)的其他樓層，也有餐桌，就是在那邊準(zhǔn)備婚禮或生日宴，也是夠格的地方。在大堂附近有影音廳，可能有包間，樓上也有位置，基礎(chǔ)的情況，可以供幾百個(gè)顧客用餐。

    看菜譜的時(shí)候，那個(gè)飯店有籠屜蝦餃的南方菜品，有個(gè)放在木質(zhì)籃餐具里的點(diǎn)心套餐，看著不錯(cuò)，有景有物，看起來還不錯(cuò)，可以在一道菜里，品嘗多種當(dāng)?shù)氐木┪短鹌?，不知?shí)物具體如何，好像是推薦款的點(diǎn)心料理。翻看菜譜的時(shí)候，看到小鴨酥了，這次要點(diǎn)餐，因?yàn)閮r(jià)格相對便宜。在有的評測視頻里有看到過那個(gè)點(diǎn)心料理，要進(jìn)行點(diǎn)餐的，那可是店里最實(shí)惠的菜肴之一，雖然比市面的同類點(diǎn)心的價(jià)格略高，但在那個(gè)店算價(jià)格優(yōu)惠的了。

    看了菜譜一會，有個(gè)男服務(wù)員在附近，讓他過來，他的皮膚顏色偏重一些，看起來有二十多歲。能看出店里的多個(gè)服務(wù)員，在工作日的午餐飯點(diǎn)，也挺忙的。在古街有的飯店，估計(jì)也是差不多的狀態(tài)，總有顧客去用餐，只是沒有節(jié)假日那么繁忙而已。

    那個(gè)男服務(wù)員過來后，我說要點(diǎn)餐，看他拿出點(diǎn)餐的機(jī)器。有好多飯店是這樣的，服務(wù)員用掌上電腦一樣的機(jī)器下單，廚房的廚師就會收到信息，進(jìn)行制作料理，但是不是及時(shí)制作，就得看具體情況。有的上餐很快，如果家庭制作同樣的料理，可能還沒有切完菜肴和準(zhǔn)備配料，就已經(jīng)上餐，可有的飯店那是半個(gè)多小時(shí)都上不完菜，如果不讓服務(wù)員幫著催一催，盡快的上餐，就是等一個(gè)小時(shí)，這種事情，都有的。中餐大多在一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，就吃完了，如果不是說話，可能一個(gè)小時(shí)都不用，就會結(jié)賬的。即使吃自助餐，用一個(gè)半小時(shí)或兩個(gè)小時(shí)，也能吃的很飽了。據(jù)說有的西餐，得用幾個(gè)小時(shí)才可以吃完，因?yàn)槊康懒侠淼纳喜怂俣群苈械娜诉€就喜歡那樣慢慢等的感覺，覺得在環(huán)境好的餐廳環(huán)境里，多待一會，一邊用餐，一邊說話，也算比較好的體驗(yàn)。