宋晨走到案板前看蘇則準備的材料，頓時一個頭兩個大，“方子給我看看。”

蘇則從身上拿出方子遞給宋晨，宋晨接過去發現自己方子里明明寫得很清楚了得。

“你看這里。”宋晨指著最下面一行小字，“這里寫的是蛋清里面不能有一點蛋黃。”

而他桌上放的兩個碗里，一個裝著蛋黃，一個裝著蛋清加蛋黃。

“蛋清里有蛋黃會影響打發。”

蘇則根本沒注意到那行小字，“你這……就不能寫大點？”

宋晨白了他一眼，這種備注寫那么大，整個篇幅的美感不就被破壞了！

“你用的是什么油？”宋晨又問。

蘇則指了指一旁的罐子，“找不到你說的玉米油，只有茶油。”

宋晨心里一松，還好不是用的豬油，“那牛奶呢？你找到了？”

“怎么可能！”蘇則非常哀怨地看了她一眼，這次給的都是什么方子，里面的配料真是讓他找得十分的窩火，“我用的是羊奶。”

宋晨有些哭笑不得，這羊奶雖然能用，可東西做出來的那股味道，受得了嗎？

“你用羊奶的話，打發蛋白的時候往里面加幾滴白醋。”

原本是用檸檬最好，到時候吃起來還有一股檸檬的香味，沒有檸檬就只能退而求其次地用白醋代替了。

條件不允許，能做到去腥就行。

但是蘇則卻不明白，“為什么要加白醋，那到時候做出的點心不是酸的嗎？誰會去吃。”

“白醋只是為了去腥去味，又不是讓你倒一碗進去，幾滴即可。”

宋晨又看了一遍其他的配料，沒有什么問題了。