幾位評委也是頗為好奇的先來到張黃這邊。

    王員外為了造勢特地請來了金?？h的趙縣令，金海儒學(xué)書院的王教授以及在民間威望極高的隆興鏢局總鏢頭楊大俠來作為評委。

    趙縣令先夾了一塊，臭豆腐一入口，外脆里嫩，香酥可口，咀嚼時豆腐里的汁水噴射在齒頰之間，剎那間口鼻充滿著微妙的臭香。然后就是一口接一口，雖然很矛盾但是他就是會讓你聞的受不了，吃起來又停不了。

    王教授到底是學(xué)者，嘗了一口后便詢問起來：“嗯，豆腐一入口，軟玉溫香，清咸奇鮮，味美無以倫比，撒上的香菜，也是點睛之筆，令人欲罷不能。就是味道是難聞了點，終歸難登等大雅之堂?！?br/>
    楊大俠倒沒那么王教授那么多詞語形容，除了一直說好吃，還問到：“你這臭豆腐是怎么做的？不知道這位小友方不方便透露？”

    張黃倒是無所謂，將好的東西傳播出去然后大家一起研究出更好的菜肴一直是他貫徹的原則當(dāng)然前提是要給錢：“很簡單，用莧菜梗，竹筍根，鮮草頭，鮮雪菜，生姜，甘草按一定比例混合發(fā)酵，制作成臭鹵水，這個臭鹵發(fā)酵的越久，味道越濃郁。”

    “然后再將做好的豆腐，全部浸入臭鹵中，一般提前浸泡兩個時辰，就能用了。當(dāng)然咯，要想知道具體如何配比是要收費的，配方現(xiàn)在早鳥價只要二十兩，由本人一對一手把手包教包會現(xiàn)在只要三十兩?！睆堻S笑嘻嘻道。一旁的白澤回憶起當(dāng)初張黃讓他還原臭豆腐做法的情景直搖頭，納悶第一個琢磨出臭豆腐的人到底是怎么想的。

    楊大俠一愣，倒是沒想到對方那么干脆就明碼標(biāo)價在這兜售制作方法。他作為結(jié)交甚廣的大俠自然是看得出這個臭豆腐的商業(yè)價值的，本來想空手套白狼，不料張黃的話倒是讓他一時下不來臺了，總不能當(dāng)著這么多人的面出錢買吧，只好尷尬道：“好說，好說，果然是英雄出少年啊，年紀(jì)輕輕就手藝驚人，過后一定要和小兄弟多兩杯?！?br/>
    品鑒完臭豆腐以后，三位評委繼續(xù)一家家點評下去。不過由于臭豆腐的氣味太過于沖擊，導(dǎo)致之后品嘗每個人的菜肴時都透著淡淡的臭味，對口味影響極大。特別是趙四的鮑汁豆腐，被臭豆腐的臭味一激，反而變得腥味極重，導(dǎo)致吃著又淡又腥，幾個評委甚至連咽都沒咽下去。

    趙四直接摔了盤子破口大罵：“你個狗娘養(yǎng)的就是存心使壞！也好意思做這種豬食污了大家的眼，損人利己是吧！怪不得是個沒人要的小畜生，你他娘的信不信讓你那家孤兒院開不下去！”

    “我他爹的就是不信，你能拿我怎樣？反正趙縣令也在這，我看你敢當(dāng)著這么多人的面怎么樣，你不服的話有本事讓評委改主意呀”張黃依舊是一副戲謔的討人厭表情，不過眼神中卻泛著絲絲寒意。

    別人罵自己罵的多難聽自己都能忍受，畢竟靈魂都是那么大的人了，不知道經(jīng)歷過多少社會的毒打，早就免疫了。但是絕不允許對方威脅育瑛堂，那是自己在這個世界上最大的牽掛，你若是敢動，那就必須和你拼命！

    趙縣令看氣氛緊張于是有意做個和事佬：“好了，都少說兩句，比賽嘛總是有輸有贏的，你們?nèi)蔷退銢]贏，那還不是芙蓉鎮(zhèn)上最大的酒樓嗎。”

    最終張黃毫無懸念的贏得了比賽，當(dāng)天就有好幾家酒樓偷偷買了臭豆腐的配方。張黃將獎金和賣配方得來的一共兩百多兩銀子交給柳姨，便帶著大家回去了。

    另一邊王員外憤怒地將手中茶杯砸向跪在地上的趙四：“一幫廢物，你知道我為了擴大聲勢，為了請來金?？h的大人物站臺花了多少銀兩！！你竟就給我這么簡單就輸了?而且還是輸給如此不入流之物。”

    即便被砸得頭上出血，趙四依舊跪著不敢動。

    “全順，你馬上給我調(diào)集府上會功夫的家丁，今晚我就要看到育瑛堂所有人葬身火海！還有劉禿子人呢？他不是說之前都搞定了嗎，現(xiàn)在人死哪里去了。”

    當(dāng)夜子時，張全順帶著王員外的一眾家丁來到育瑛堂門口，足足來了二十多人，他們有的拿著砍刀，有的握著鐵叉，這些人明目張膽到甚至都沒蒙面。