“來，給！”

    小爐子前面，李長河將烤好的一把串分給了朱啉和張士奇。

    聞著烤串上面的香氣，朱啉和張士奇早就食欲大動，接過去吃了起來。

    “沒想到，你小子還有這手藝，味道不錯，比起當(dāng)年烤肉宛的手藝，也差不了太多。”

    烤肉宛，京城烤肉老字號，從滿清康熙年代就做烤肉了，創(chuàng)始人是回族人，烤肉以牛羊肉為主，梅蘭芳張大千他們都是這家店的常客。

    “這算什么，料還不全，應(yīng)該弄點花生碎或者芝麻鹽，到時候烤好的肉往上面一蘸，那才好吃。”

    李長河一邊烤著，一遍隨口說道。

    “你小子不對勁啊，你這才多大啊，怎么跟個老饕一樣，會這么多吃的花樣。”

    “按理說你們那些年，物資貧乏的很，哪懂得這么精致的吃法？”

    張士奇這時候狐疑的看著李長河，人老成精，李長河這年紀(jì)，明擺著生在五十年代，那時候物資可不算豐富。

    再往后那幾年更是緊缺，等再大點，這小子都下鄉(xiāng)了。

    可是看他這手法，熟練得很啊。

    “鄉(xiāng)下學(xué)的，當(dāng)知青的時候餓得勁了，山上抓野兔什么的，那時候手里調(diào)料不多，干烤著吃味道一般，就跟其他知青研究應(yīng)該怎么樣放調(diào)味品讓肉質(zhì)更美味，望梅止渴嘛，慢慢的就商量出各種吃法了。”

    李長河隨口解釋說道，反正這里又沒人跟他一個地下鄉(xiāng)，真假的他們也分辨不出。

    “好家伙，合著你這烤肉手藝，全靠憑空想象出來的啊。”

    張士奇吃完最后一串，忍不住感嘆說道。

    李長河又把烤好的一把羊肉遞了過去，羊肉味膻，朱啉吃了幾串，不怎么愛吃。

    “說起來我也好奇，張老頭，就你這姿態(tài)，你這住宅，明擺著不是咱們工人階級和中下貧農(nóng)啊。”