對于蘭心來說，做月餅還真不是個難事，畢竟這餡料只要調好了，只要不是烤成黑炭，就都能吃，各有各的風味。

  更何況她也不打算做尋常的烤月餅，畢竟家里沒烤箱烤爐不好操作，她打算弄個冰皮月餅，給大家嘗嘗鮮。

  這個更輕松簡單了，都不用陳寶妮幾個嫂子幫手。

  想著明天做月餅的事情，當天晚上蘭心就泡了一盆子的紅豆，打算先準備紅豆餡。

  正好前些日子是收紅豆的季節，蘭家也種了一些紅豆，數量不多，蘭清幾兄弟抽空一起去扒拉兩天就收完了。

  這一盆的紅豆顆顆飽滿，鮮艷欲滴，蘭心一邊泡著紅豆，腦海里不知怎么就浮現了一句話，她搖頭晃腦笑著說道。

  “這可不是普通的紅豆，是黃維詩里的紅豆……”

  “什么紅豆不是紅豆的？”聽著蘭心的嘀咕，夜色中出現的蘭老太一頭霧水的問道。

  蘭心看著蘭老太從院外走回來，不由疑惑問道：“媽，你這大晚上是跑哪里去了？”

  一說起這事，蘭老太就沒好氣的瞪了蘭心一眼，手里的東西扔給了蘭心。

  “我跑哪里去了？還不是為了你這糟心的玩意，非要做什么月餅，怎么說都不聽。”

  蘭心看著手里的東西，原來是兩套油光水滑的月餅模具，燈光下看起來有些年頭了。

  每個模具都有她巴掌這么大，上面印著些花好月圓這些吉利話，看著非常漂亮。

  蘭心眼睛一亮：“媽，你去哪里找到這些月餅模具的？”

  她還打算明天去城里買呢，誰曾想蘭老太都給她提前準備好了。

  “還不是我去問我老姐妹借的，她前些年也自己搗鼓過月餅，只可惜那月餅黑乎乎的，一點都送不出去手，全砸手里了。”

  這也是蘭老太擔心的事情，蘭心又沒做過月餅，頭次做月餅哪里有一帆風順？

  她那老姐妹之前是想著自己做省錢，結果東西買了糧食浪費這一個都做不成，最后還不得灰溜溜的繼續買供銷社的月餅。

  “她家那烤爐還在，我跟她說好，明天你們弄好拿過去烤就行了。”雖然怨氣歸怨氣，但蘭老太也是處處為蘭心著想。

  蘭心笑呵呵的拉著蘭老太說道：“媽你真好，不過我們不用烤箱的，等我那房子做好了弄個烤，明年咱們再做做烤月餅，這回咱們做個冰皮月餅吃。”

  “這月餅不烤，怎么吃？冰皮月餅又是什么”這次蘭老太聽都沒聽懂。

  “你就放心吧，等吃就行了。”

  一想到要做甜品，蘭心心情就很快樂，第二天一大早，將瑩瑩悅悅送去了學校，蘭心就搭著車去城里。

  到一到了城里蘭心率先找到黃經理，從他那里得到了新鮮出爐的營業執照和食品安全證書。

  看著這兩張獎狀一樣的證書，蘭心別提有多開心了，有了這些她的茶葉蛋事業就能越做越大了。

  和黃經理道謝過后，黃經理也是提出一兜的中秋節禮給蘭心，看蘭心拒絕他還不樂意。

  “你幫了我這么大一個忙，中秋節拿封月餅你還不樂意，這樣我以后可不敢再找你幫忙了。”黃經理板著臉假意說道。

  看他那模樣，蘭心可不相信黃經理說的話，但也不好拒絕，笑瞇瞇的伸手接過東西。

  “那就謝謝黃經理你的禮物了。”

  心里想著這冰皮月餅，要做的數量可不少。

  從銀行出來了之后，蘭心就往供銷社里去。

  供銷社門口的位置擺滿了月餅，人來人往的顧客都是買月餅的，整個供銷社都飄散著月餅香噴噴的氣息。

  蘭心看了一下，現在的月餅都是簡單粗暴，幾個油光透亮的木架子上一壘壘放著烤好的月餅，每一個木架前面都貼著紙，寫著是什么餡的。

  有五仁，豆沙，百果，黑芝麻五仁，四種月餅，雖然看上去非常誘人，但每個口味都看得蘭心搖頭，她估計只喜歡豆沙餡兒的了。

  所以為了自己的嘴巴，冰皮月餅得做自己喜歡的口味！