午后時(shí)分通常是用餐的低潮階段，店里的客人稀稀拉拉地進(jìn)進(jìn)出出。

  當(dāng)這些顧客踏入店門(mén)時(shí)，他們首先感受到的便是這家店鋪獨(dú)特的裝修與布局風(fēng)格——充滿青春潮流氣息，眾多時(shí)尚新穎的元素令人眼前一亮。

  緊接著顧客們會(huì)注意到這里點(diǎn)餐下單非常便捷，可以直接通過(guò)手機(jī)操作完成訂單，無(wú)需服務(wù)員貼身守候一旁，這種方式給予了顧客更為舒適自由的用餐體驗(yàn)。

  而進(jìn)入店內(nèi)的另一個(gè)明顯感受則來(lái)自于服務(wù)員們：他們普遍較為年輕且富有朝氣蓬勃之感；在服務(wù)過(guò)程中始終保持著親切的微笑，并以柔聲細(xì)語(yǔ)與顧客交流溝通，如此態(tài)度令顧客感到十分愉悅滿足。

  時(shí)間來(lái)到下午五點(diǎn)半左右，李東正坐在前臺(tái)心算著這大半天以來(lái)的營(yíng)業(yè)收入情況，忽然間一聲呼喊打破了他的思緒：

  "學(xué)長(zhǎng)！你竟然在這兒開(kāi)起店來(lái)啦?"  原來(lái)是王長(zhǎng)豐與他的伙伴一同走進(jìn)店里，偶然間瞥見(jiàn)了那張熟悉的面龐，不禁驚詫地喊出聲來(lái)。

  “是你小子啊，出來(lái)逛街了？”李東抬頭看著王長(zhǎng)豐，笑著問(wèn)道。

  “嗯，我一看店名就想到了東琪燒烤，猜測(cè)這名字起的也太巧了吧，進(jìn)來(lái)一看果然是學(xué)長(zhǎng)你開(kāi)的店。”王長(zhǎng)豐坐到李東對(duì)面，一臉笑意的說(shuō)道。

  “吃什么，學(xué)長(zhǎng)請(qǐng)你。”李東大氣的問(wèn)道。

  “那怎么好意思呢，之前烤串都沒(méi)少白吃，不能總吃白食啊。我打了一個(gè)月的寒假工，這會(huì)兒不差錢(qián)。”王長(zhǎng)豐臭屁的說(shuō)道，拿起手機(jī)掃碼下單。

  “不錯(cuò)嘛，知道自力更生了，研究生考哪了？”李東打趣道。

  這家伙受李東的刺激去追求齊曉曉，被拒絕了七八回，總算死心了。

  “考的帝都的學(xué)校，初試第二名，復(fù)試只要不出現(xiàn)大的意外，應(yīng)該算是十拿九穩(wěn)了。”王長(zhǎng)豐笑著說(shuō)道。

  “好樣的，你先坐著，米線馬上就好。”李東讓喬怡上點(diǎn)茶水先招待著。

  十分鐘后，米線套餐端來(lái)了。

  “真好吃，學(xué)長(zhǎng)你這廚藝簡(jiǎn)直是讓人嫉妒啊。”王長(zhǎng)豐吃一口米線夸贊道。

  “好吃以后就多來(lái)吃兩回，等你去帝都可就吃不著了。”李東說(shuō)道。

  “還真是的，現(xiàn)在認(rèn)著門(mén)了，以后有空我就過(guò)來(lái)。”王長(zhǎng)豐大口大口的吃著。

  又來(lái)顧客了，李東就去忙活了，讓王長(zhǎng)豐吃完自行回去就行了，改天有空了再聊。

  顧客一波接一波的進(jìn)店，就餐的晚高峰來(lái)臨，李東又是忙的腳不沾地。

  一直到晚上九點(diǎn)半，正式打烊。

  幾個(gè)員工在打掃著店里的衛(wèi)生，確保衛(wèi)生不留死角，李東則在盤(pán)算著今天的收益情況。

  今天一共賣(mài)出去了三百碗米線，絕大多數(shù)都是套餐，少量是單獨(dú)點(diǎn)米線的，少量是額外加錢(qián)的。

  營(yíng)業(yè)收入為七千兩百塊錢(qián)，如果不考慮房貸的話，凈利潤(rùn)大概在三千塊錢(qián)到三千兩百塊錢(qián)左右。

  總體上來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)，算是開(kāi)門(mén)紅。

  回到家的時(shí)候已經(jīng)是晚上十點(diǎn)了，薛佳琪正在悠閑的聽(tīng)歌。

  “怎么還不睡啊？”李東問(wèn)道。

  “等你回來(lái)嘛，一個(gè)人睡不著。”薛佳琪展顏一笑，讓渾身疲憊不堪的李東瞬間感覺(jué)輕松了不少。

  “前面幾天可能回來(lái)的比較晚，后面我把料包配好，他們自己就可以做了，就不需要我一直待在店里了。”李東洗漱一番走過(guò)來(lái)說(shuō)道。

  這個(gè)事情本來(lái)就是提前規(guī)劃好的，前期由李東來(lái)掌廚，后面慢慢向統(tǒng)一化和標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，李東從店里解脫出來(lái)，負(fù)責(zé)大方向運(yùn)營(yíng)就行了。

  “嗯，今天收益怎么樣？”薛佳琪笑意盈盈地問(wèn)道。

  在她心里，新店開(kāi)張的頭一天，如果能夠不虧本甚至只是少量虧損就算很不錯(cuò)啦，畢竟還沒(méi)什么名氣嘛。

  然而，當(dāng)李東將實(shí)際收益告訴她的時(shí)候，薛佳琪驚得目瞪口呆，情不自禁地張開(kāi)嘴巴驚嘆道：“哇塞，老公，你太厲害了！”

  李東此時(shí)正懶洋洋地躺在床上，聽(tīng)到媳婦兒的夸獎(jiǎng)，得意洋洋地一把將薛佳琪緊緊摟住，然后故作瀟灑地說(shuō)：“那當(dāng)然咯，你也不看看我是誰(shuí)的老公！”說(shuō)完臉上還露出一絲小驕傲來(lái)。