第321章  一條警司的命值多少錢？（7K2）

    利物浦郊外，和煦的微風吹過田地，帶起陣陣青綠色的蕪菁波浪。

    自從18世紀英國開啟農業革命之后，蕪菁便作為一種高產作物被引入了不列顛。雖然在引進之初，蕪菁被給予了成為新一代制糖作物的厚望。但是當弗朗西斯·布萊基發現甜菜比蕪菁含糖量高出8%后，蕪菁便順理成章的失寵了。

    但從另一個方面來說，失寵對于蕪菁的大面積推廣種植反而起到了助力，人們很快就發現了它的新作用。

    這種成長于秋季、成熟于晚冬的高產作物可以很好的填補輪種制下的空白期，雖然它無法成為最好的制糖作物，但卻不失為一種喂養牲畜的優質牧草。

    如果只是簡單的敘述這個故事，這好像就是一件平平無奇的農業育種案例。

    但如果把事情展開來講，人們就會驚奇的發現，在近兩個世紀中不斷推動農業育種工作、掀起新一輪農業革命并不是面朝黃土背朝天的不列顛農民，而是一幫對種地放羊熱愛到發狂的貴族。

    這些人里既包括了在不列顛大力推廣比蕪菁輪作制的湯森德勛爵，又包括了畢生致力于改良畜種的科克爵士。

    既有因為自家田地灌溉不足天天發愁，以致于天天鉆研陶管灌溉的波特蘭公爵。

    又有人類早期給排水愛好者，天天琢磨著該如何把自家沼澤地變成良田的貝德福德公爵。

    只不過不幸的是，雖然波特蘭公爵和貝德福德公爵在農業改革方面有所成就，但他們兩個家族最知名的人物卻都不是研究農業的。

    波特蘭公爵家族知名度最高的人物叫做亨利·卡文迪許，代表作品是卡文迪許扭秤實驗。除此之外，他還是第一個發現二氧化碳和氫氣的家伙，晚年的時候還和年輕的法拉第一起提出了介電常數的概念。

    至于貝德福德公爵家族則稍微好一些，他們家族最知名的那一個現在還沒生出來呢，而且搞得主要是數學和哲學。

    不過不管怎么說，不列顛貴族對于農業的熱愛從這一點上也可見一斑。

    與歐洲大部分地區喜歡居住于城市的貴族不同，不列顛的爵爺們只要一抓住機會就往鄉下鉆。

    15世紀的意大利學者波吉奧·布拉喬利尼就吐槽過這種令他們不能理解的英式思維。

    “在這個國家，貴族認為長期居住城市是一種恥辱。他們多住在鄉間，喜歡砍樹和種田，并積極投身各種鄉村事業，出售毛料及牲畜被視為一種高尚的行業。我曾遇到一個英國富豪，他變賣了自己的家產，在鄉下購置了一大塊地產，帶著全家離開市鎮跑到鄉村，而這只是為了把自己兒子培養成一個真正的貴族。最后的結果也如他所愿，在鄉下待了幾年后，就連他自己也被貴族階層接受了。”