楚今夏放下碗，一推，不打算吃了，“怎么不行呢，太行了。代銷社里的地瓜干經常兌水，要買原釀的就要到村子里，酒質不穩定，有時候發酸，有時候發苦，有時候還有糊鍋巴味，還是蠻麻煩的。”

    顧柏紅邊站起來給嫂子倒茶，邊問：“這誰品的，嘴也太刁了吧。”家里喝的都是那種兌水地瓜干，也沒人說出一二三來。

    李三牛順手將女兒的碗拿過來，將剩飯倒在自己碗里，道：“需要一些設備，而且不一定能賺到錢。”

    楚今夏看得欲言又止，干脆不看了：“只要你做得出來不可能不賺錢！酒店按市場價收，人家能賺到錢，我們肯定也能賺到。至于設備，前期投資要多少，你說個數。”

    “設備的錢我倒有，就是地方……”

    楚今夏道，“就你們打理的那個四合院，可行？”

    李三牛不說行不行，道，“有酒渣，就得養牲口，不然太浪費了，得再找個地方養上幾頭豬，光是吃酒渣就夠了，反正飯店缺肉。”

    楚今夏明白他的意思：“你要一個偏點的地方，但要大一些，又能釀酒，又能養豬。”

    “是。”李三牛道：“你那院子太好了，養豬可惜了，十幾間屋子，一間至少二三塊錢吧，這一年下來租給人住的錢都比養豬賺。”

    “好，回頭讓你女婿給你在村附近找個大點的宅子，你先想著要買些什么設備，捉幾頭豬崽，回頭和顧柏青說一聲就行，他辦事，你放心。”

    李三牛覺得他閨女把女婿當成了許愿池子里的那個王八，啥事都讓顧柏青辦。

    但顧柏青還真就不辜負他閨女的期待，第一天知道，第二天回到部隊就把這事辦好了。

    畢竟現在部隊上的領導們都把他當財神的丈夫，知道他要開新廠子，又要多招員工，有什么事都給他特辦。

    加上顧柏青又不白要人家的房子，給市場價，那就更容易了。

    部隊里這么多官，認識的人多，顧柏青早上才說的，一個小時就給聯系好了。

    首先是執照的問題，自己家開飯店，釀點地瓜干，完全不需要什么證，但你要敢往外賣，大量地賣，就得要正經的執照了。

    家里這種小規模，就算再擴大好幾倍，喜宴頂級酒店也完全能吃得下，但有機會還是辦一個。

    喜宴頂級酒店有五十張桌子，中午晚上加起來，至少三臺，平時一天也至少也要消耗掉一百斤的瓜干，有結婚辦席的，還要翻倍。