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      第322章 他家媳婦一步百計

          楚今夏道“我忘了和你說,現在攤子是越鋪越大了,按以前的想法管理,我就是有八只手都管不過來,我準備調整一下人員結構。

          錢全程暫時是一店長,但大家知道他有大才,這也是屈才了,我想著讓他成立財務處,總領著幾家分廠,以后我們就一手抓財務,一手抓法務,下面的廠就交給他們各自去弄,我們就不用那么辛苦了,但這一套班子要怎么實現,現在還沒有落實好,辦公大樓沒有蓋好呢?他先在這里渡過一段時間吧。

          趙哥肯定是去底料廠當廠長,這里廚師又來了幾個不錯的新人,都是老廚師,但當店長肯定不行,我想著牛哥要不要當一店的店長。還得再問問意見,另外豆腐廠和西點廠也需要廠長,他們哪個想去的話,要打個申請來。”

          陳有糧笑道,“左眼肯定愿意,他就對這個店有感情,天天就是為店生為店死的模樣。”

          他一說大家都笑了。

          其實大家對飯店都有感情,特別是一店,那感情老深了。

          當初來的時候哪個看楚今夏不覺得她年輕不靠譜呢?她不僅年輕還魯莽,開個店也是三下五除二,先支起攤子再打油,個個多忐忑不安,所以私下里更努力工作,每天睡著都是積極地想辦法開源節流。

          楚今夏道,“到底是有點大材小用了。他要想干,好好干,飯店總經理還要一個能耐人來坐鎮,包括你們都是,有什么想干的,明年慢慢想清楚了,列個計劃書給我。”

          “行。”

          幾個人都笑了。

          未來真是充滿了希望。

          顧柏青沉思了一下,楚今夏這一步棋妙啊。

          趙鐵柱很明顯是故意推托,因為祭祀的事,只需要幾天的功夫,并不需要請太長時間的假,他就是不愿意帶人。

          但愿意帶的那二個人,其實都不會廚藝,唯一會廚藝的趙鐵柱,又有事不能帶。

          那他們四個都來飯店學什么,都是學管理的?!

          楚今夏真會啊。

          顧柏青跟著楚今夏這么久,也深知開個小飯店,最重要的不是管理,是好廚師。

          這四個人在喜宴頂級酒店學一個月,回家怕是連鍋鏟都拿不起來的,這樣的能回家開飯店才是笑話呢?

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