楚今夏道“我忘了和你說(shuō)，現(xiàn)在攤子是越鋪越大了，按以前的想法管理，我就是有八只手都管不過(guò)來(lái)，我準(zhǔn)備調(diào)整一下人員結(jié)構(gòu)。

    錢全程暫時(shí)是一店長(zhǎng)，但大家知道他有大才，這也是屈才了，我想著讓他成立財(cái)務(wù)處，總領(lǐng)著幾家分廠，以后我們就一手抓財(cái)務(wù)，一手抓法務(wù)，下面的廠就交給他們各自去弄，我們就不用那么辛苦了，但這一套班子要怎么實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在還沒(méi)有落實(shí)好，辦公大樓沒(méi)有蓋好呢？他先在這里渡過(guò)一段時(shí)間吧。

    趙哥肯定是去底料廠當(dāng)廠長(zhǎng)，這里廚師又來(lái)了幾個(gè)不錯(cuò)的新人，都是老廚師，但當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)肯定不行，我想著牛哥要不要當(dāng)一店的店長(zhǎng)。還得再問(wèn)問(wèn)意見(jiàn)，另外豆腐廠和西點(diǎn)廠也需要廠長(zhǎng)，他們哪個(gè)想去的話，要打個(gè)申請(qǐng)來(lái)。”

    陳有糧笑道，“左眼肯定愿意，他就對(duì)這個(gè)店有感情，天天就是為店生為店死的模樣。”

    他一說(shuō)大家都笑了。

    其實(shí)大家對(duì)飯店都有感情，特別是一店，那感情老深了。

    當(dāng)初來(lái)的時(shí)候哪個(gè)看楚今夏不覺(jué)得她年輕不靠譜呢？她不僅年輕還魯莽，開(kāi)個(gè)店也是三下五除二，先支起攤子再打油，個(gè)個(gè)多忐忑不安，所以私下里更努力工作，每天睡著都是積極地想辦法開(kāi)源節(jié)流。

    楚今夏道，“到底是有點(diǎn)大材小用了。他要想干，好好干，飯店總經(jīng)理還要一個(gè)能耐人來(lái)坐鎮(zhèn)，包括你們都是，有什么想干的，明年慢慢想清楚了，列個(gè)計(jì)劃書(shū)給我。”

    “行。”

    幾個(gè)人都笑了。

    未來(lái)真是充滿了希望。

    顧柏青沉思了一下，楚今夏這一步棋妙啊。

    趙鐵柱很明顯是故意推托，因?yàn)榧漓氲氖拢恍枰獛滋斓墓Ψ颍⒉恍枰?qǐng)?zhí)L(zhǎng)時(shí)間的假，他就是不愿意帶人。

    但愿意帶的那二個(gè)人，其實(shí)都不會(huì)廚藝，唯一會(huì)廚藝的趙鐵柱，又有事不能帶。

    那他們四個(gè)都來(lái)飯店學(xué)什么，都是學(xué)管理的？！

    楚今夏真會(huì)啊。

    顧柏青跟著楚今夏這么久，也深知開(kāi)個(gè)小飯店，最重要的不是管理，是好廚師。

    這四個(gè)人在喜宴頂級(jí)酒店學(xué)一個(gè)月，回家怕是連鍋鏟都拿不起來(lái)的，這樣的能回家開(kāi)飯店才是笑話呢？