這里離恭王府很近,二進(jìn)的院子,內(nèi)院墻周圍被加蓋,大小四十八間屋子,有井,有自來水,還有廁所,租金一個(gè)月一百二十塊。

          張家人聽到這租金,都覺得這兩個(gè)女孩子還價(jià)還是有一手的,象個(gè)干實(shí)事的人。

          唯一的麻煩就是四合院里有三戶人家,不交租金也不愿意離開,也就是這幾家釘子戶磨牙,不然這四合院早賣出去了。

          吳宵光解決這樣的事情,得心應(yīng)手,找了幾個(gè)渾蛋,直接把人拖走了,把人家的東西都扔了,直接把院子清空。

          張鳳城和楚嬌嬌兩個(gè)開始商量著裝修,張家有熟悉的匠人,找了幾組,分別包工包料,速度也是很快。

          幾天的功夫就翻了屋瓦,重新粉刷了飯店,木頭釘了墻圍,掛了燈芯絨的窗簾,做了精致的門臉。

          地上都刷了紅綠漆還打了蠟。

          極其干凈漂亮的廚房,打了全新的桌椅,買了全新的餐具。

          廁所全部重新裝了,地上都鋪著碎花磚。

          光這些就花了一萬五。

          沒辦法,很多時(shí)候裝修你要想快就要加錢,計(jì)劃趕不上變化,裝修費(fèi)用嚴(yán)重超支。

          在豐澤園高價(jià)挖了二個(gè)廚子。

          廚子說,至少要準(zhǔn)備一二萬塊錢的干貨珍品,不然開什么高級(jí)飯店。

          這一點(diǎn)又比預(yù)計(jì)的多花很多錢,他們本來外行看熱鬧,以為三五千就很多了。

          但其實(shí)很多珍品干貨,哪怕在這個(gè)時(shí)代,也遠(yuǎn)比外行以為的值錢。

          當(dāng)然這兩個(gè)廚師能被錢翹來,肯定是想貪污點(diǎn)的,和趙鐵柱這樣可差上十萬八千里了。

          其實(shí)不管是鳳凰頂級(jí)大酒店,還是喜宴頂級(jí)酒店,本質(zhì)上都是小飯店。

          這種飯店的根本就在于廚師。

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