找了個舒服的位置坐著，我把長槍橫在腿上，手里握住了短槍。

  錢麻子看了看周圍，又伸手朝對面的人打了個招呼，這才坐了下來。

  “余老板？余老板在不在？”

  里面沒有什么動靜。

  “小刀，余老板是不是睡著了？”

  “咱們這么大陣仗，他可睡不著。”

  錢麻子又往前探了探身子：“余老板，反正閑著也是閑著，咱倆嘮嘮唄！”

  此時，里面忽然傳來余老板的聲音：“你誰啊？”

  “小人物，敬仰余老板，來和您嘮嘮。”

  “小人物？那沒得嘮，你配不上。”

  錢麻子碰了一鼻子灰，也不生氣，大聲說：“余老板，你要是不想和我嘮，就聽我和小刀嘮，打發(fā)時間唄。”

  里面沒有聲音。

  錢麻子忽然問：“小刀，吃過四喜丸子沒？”

  “沒吃過。”

  “人生在世，吃喝二字。哈爾濱的丸子菜不少，比如干炸丸子、扒四合丸子、清蒸酸辣丸子、珍珠丸子、芝麻丸子、灌湯丸子，但是我最喜歡的，還是這個四喜丸子。”

  我趕緊配合他：“有多好吃啊？”

  “七分瘦三分肥的肉泥，加上海參、海米、冬菇、冬筍、蔥姜末、雞蛋、雞湯，再加上團粉攪勻了，做成四個大丸子。鍋里放油，把丸子炸制七成熟，油亮通紅，再下到雞湯里，文火慢燉，到最后肉爛汁濃，一口美上天。”

  “聽著就不錯。”

  “小刀，知道為啥非要做成四個大丸子嗎？”

  “那要是做成五個，不就成了五喜丸子？”

  余老板在里面笑出了聲：“你們懂個屁！四喜丸子，源自淮揚菜的紅燒獅子頭，但傳到北方婚宴以后，就有了四個一盤的規(guī)矩。”

  我忙問：“為啥啊？”

  “俗話說‘人生四大喜’，久旱逢甘霖，他鄉(xiāng)遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時。結婚辦喜事，就是人生四大喜之一，再上個四喜丸子，應景！”

  錢麻子一聽，忙說：“還是余老板懂得多！”

  “其實，真正‘四喜’的說法，是寓意人這輩子‘福祿壽喜’四大喜事，反正是個好寓意的菜。另外，四喜丸子要做的好吃，調餡兒的時候，里面還要加上幾錢泡水的饅頭碎。”

  “余老板真厲害，行家，我錢麻子自愧不如。”

  “別套近乎，我就是瞎扯兩句。”

  錢麻子趕緊說：“余老板，反正也睡不著，咱倆再嘮嘮。”

  “你睡不著，我能睡著！”

  說罷，余老板沒有了聲音。

  錢麻子毫不氣餒，又開口說：“小刀，澆汁魚吃過沒有？”

  “沒吃過。”

  “外脆里嫩，酸甜可口，夾起一筷子往嘴里一放，咔滋咔滋，滿嘴都是香味，吃一次想一輩子。”

  見里面沒啥動靜，我趕緊問：“還有啥，還有啥？”