長安城外，恪記工坊區旁，臨時圈出大片空地作為分揀晾曬場，場面熱火朝天。

    流民中的婦人、半大孩子成了主力。

    按筐計錢，手腳麻利的一天收入不遜于壯勞力。

    婦人們利索地為蝗蟲去頭、去翅、去內臟，動作飛快。

    孩子們則將處理好的蝗蟲攤在巨大的竹席上晾曬。

    烈日下，不消兩日便曬得焦黃干硬，空氣中彌漫著濃烈的土腥氣和烘烤的奇特味道。

    空地一角，幾口特制大鐵鍋下柴火燒得正旺。

    處理好的蝗蟲倒入滾油，“滋啦”一聲油煙騰起，炸得金黃酥脆。

    這是為磨粉預備的，香味飄出老遠。

    一輛輛恪記馬車，載著分揀晾曬好的干貨和油炸半成品，沿著官道，順著運河船隊，晝夜不停地運往長安城外的總庫房。

    長孫沖平日似富貴閑人，調度起來卻滴水不漏。

    恪記遍布北方的商行網點成了現成的收購站；

    車馬船只調遣如行軍；

    晾曬場運作井井有條。

    這效率，令地方官府頗感汗顏。

    秦紅梅帶著從流民中挑選的精壯護衛，挎著連弩，在收購點和運輸線上巡視。

    有不懷好意或起哄的，被她冰冷的目光一掃，便縮了回去。

    有世家派來搗亂的潑皮，剛叫嚷“吃了生瘟病”，就被護衛毫不客氣地叉了出去。