作為榕樹下小酒館的老板，在這小酒館經營了三天之后，李辰安就放了手，當起了甩手掌柜。

這個小酒館雖沒幾個人，但各司其職配合得親密無間。

李小花他娘催三娘已經適應了小酒館每日那巨額的收入，當小酒館一開門，她就坐在了柜臺前開始售賣牌子——

一天就十斤酒就一百個牌子。

進入小酒館的客人若是要喝酒，就先花二百文錢買一個牌子，也只能買一個牌子。

直到一百個牌子賣完，就意味著今兒的酒售完。

小酒館不再接待新的客人，等里面的酒客走完小酒館就能打烊。

翠花已經掌握了釀酒技術，每一天的上午小酒館不營業，是釀酒的時候，催三娘燒火，李小花下料，翠花負責每一步的指揮和判斷。

下午時候小酒館開門營業，翠花便會負責鋪子里的打酒送酒，李小花會坐在小酒館后門處，以防有人尋釁滋事。

這便是現在小酒館的正式員工。

人雖少，卻井然有序。

李辰安這個掌柜的就這么閑了下來。

他依舊保持每日的晨跑鍛煉，效果是比較明顯的，他覺得自己現在的力量增大了少許，肌肉更加緊實，韌帶也漸漸拉開，至少再耍出鞭腿的時候腳的高度能夠達到了。

今兒個一大早他跑步回來剛剛洗漱完畢，小酒館來了一個人。

劉酌！

小酒館開業至今五天時間，這是劉酌第一次登門，且是在早上。

所以他并不是來喝酒的，但李辰安依舊打了一碗酒放在了他的面前。

“恩師前日離開，”劉酌端起了這碗酒深深的嗅了一口，心里雖然驚訝于這酒確實如傳聞一般的醇厚，但他的臉上卻絲毫沒有表露出來，“恩師臨行前為兄去送行，于東城外三里地的花間亭話別。”