刁老大沒說話，聞著瓜子的香味，眼眶又紅了。這就是貴人的能耐，滿山坡可見的大花盤，從來沒被人正眼瞧過，沒想到里頭有瓜子。

    他們竟然不知道這東西能吃，能換銀子，還能榨油。加點柴火，鹽巴炒一炒，香味撲鼻，聞著就讓人流口水。

    貴人就是來指點他們，拯救他們的神靈，得告誡山寨里的兄弟們，對貴人要敬重。

    顧拾月望著兩位學炒瓜子的大叔，很認真地教他們：“焦糖味的瓜子也很簡單，就是把炒熟的瓜子過一遍鹽水，再過一遍焦糖水，再炒干，這就成了。”

    刁老大和兩位被挑選來學炒瓜子的大叔，都聽的十分認真，表情專注地看著顧拾月把一盆焦糖水倒進鍋里，沒有再添柴，就借著鐵鍋的熱度和灶糖里的余火溫度，慢慢把瓜子烤干。

    抓上幾個品嘗，顧拾月眉開眼笑：“焦糖味的要好吃一些，可以賣貴些，畢竟多了一道工序，還多費了焦糖。鹽水瓜子制作起來比較簡單，價格相對便宜些。

    刁老大！這玩意兒在你們西云可是頭一份，好好跟羅掌柜談，一定能換來你們的溫飽。”

    “謝謝！謝謝貴人的指點。”刁老大和那兩位大叔抱拳施禮，真誠道謝。

    “不用客氣。”顧拾月擺了擺手，“這是你們山里的東西，跟我沒有多大關系，我只是教你們怎么把這些山貨變成美味而已。

    荸薺那東西更簡單，生吃也可以，煮熟也可以，明年春天種下，秋冬挖出來就行了。如果有紅薯粉，可以剁碎了跟紅薯粉一起蒸熟，也是一道美味。”

    刁老大有點為難：“我們這里沒有紅薯。”

    “沒關系，以后讓商行的人給你弄來，你再做出荸薺紅薯糕賣給他們。”顧拾月給他支了一招。

    眼睛再次亮了起來，刁老大感覺這貴人的腦子可真厲害，還能這樣操作？他怎么就沒想到呢？

    “多謝貴人！我知道了。”刁老大笑的嘴巴咧開到了耳朵根，摸摸自己的腦袋，心情極好。

    山寨里的人聞著那瓜子的香味，個個嘴里瘋狂分泌唾液。

    香！

    實在是香！

    香死個人。