第562章 邦交
第562章邦交
黑盞中的茶湯呈現出一種青白色,這是陸羽煎的茶,薛白捧起來抿了一口。
李季蘭偷眼瞥去,很想聽聽薛白對這茶是如何評價的,畢竟是由她去舀來的中泠水。但薛白放下茶盞之后卻是什么都沒說,她不由擔心他是不是不高興了。
過了一會兒,一匣茶葉便被捧了出來。
薛白至今鼓搗出了許多新奇之物,今日既是他拿出的茶,眾人不由十分期待,以為會是造型獨特的茶餅。
然而匣子打開,里面只是散裝的深褐色茶葉,看起來實在是讓人不敢恭維。
“都看看吧?!?br/>
薛白先是看向了陸羽,示意他上前。
方才薛白雖然沒說,但對陸羽的茶藝還是非常認可的。如今民間煮茶的方法與煮胡辣湯無異,把茶葉與蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等物一起煮,權貴間雖也有煮茶,味道卻多苦澀。陸羽的水平確實比常人要高超許多,已有了茶香。
“殿下。”
“你的茶與旁人不同,區別在何處?”
“回殿下,學生的茶是烤過的?!标懹鸫鸬溃骸翱緯r小火慢焙,經常翻動使之炎涼均勻,烤至茶餅呈蝦蟆背狀即趁熱包好,以免香氣散失?!?br/>
“你看我帶的這些茶呢?”
陸羽拿起那茶葉聞了聞,道:“并非烤制?!?br/>
他目露沉思,想了好一會兒,終于道:“殿下這茶,莫非是……炒過的?”
“不錯?!?br/>
薛白一慣是不太喝得慣大唐的茶湯,也試著泡過幾次,但要飲上一杯清茶似乎不是拿沸水一泡那么簡單的。
之前他沒心思研究這些,如今閑適了,想起原是需要經過炒制才能泡出好味道,使人采摘好茶葉幾番嘗試,且漸漸摸清了炒制的具體步驟,包括鍋溫多少、需幾道工序等等。