地瓜要么冷藏，要么就得制成地瓜粉，勞動人民的智慧果然無窮無盡。

    梁川也不是萬能，只是他自己的生活就經歷過，所以他對這些困難有解決的辦法。

    眾人看著梁川的樣子，心想他還能讓這地瓜不腐爛？

    藝娘早已想到，這地瓜是梁川帶回的，只怕他在外面已經學會了這地瓜的保存之法。

    梁川對著泥胡說道：“方法我有，但是比較煩瑣，你們要學嗎？”

    泥胡替一眾保正回答道：“只怕你三郎吝嗇不肯教，我們哪里會不肯學！”

    梁川道：“先把地瓜運上山，這個方法讓越多的人一起學，將來可能都要用這種的方法來保存地瓜！”

    藝娘突然道：“我也想學！”

    這個持家的女人只是心疼每年那么多的地瓜白白爛在倉庫里面，要是能長期保存下來，口糧一年能省數千上萬斤。

    日子好過了可不是揮霍的理由，誰知道哪一天苦日子又來了，她可不想再回到那種每天揉著肚子頂著餓的時光。

    “你想學我以后找機會教你，現在他們挑回去的地瓜許多都要放壞了，先讓他們把這些地瓜處理掉！”

    地瓜會難吃嗎？并不會，兒時灰瓦青苔屋頂的炊煙穿過柿子樹上繁星綴著的燈籠，當雨霧露霜一年之中難得聚齊，生長了一個夏秋的地瓜便到了成熟的時間。

    只要不空腹吃，便不會膩，一鍋的稀粥，往里面扔進幾塊肥碩的大紅瓜頭，吃到嘴里軟糯香甜，下地干活的人吃這玩意最是頂餓。

    也正是它頂餓，所以吃多了它，這滋味可不好受！

    山民把地瓜剛挑上山，梁川在廣場上便升起了一堆火，火苗在柴禾上跳動，一枚枚飽滿的地瓜直接扔了進去，山民們看得有些著急，這不是糧食嗎，怎么就這樣燒掉了？

    火焰炙烤的溫度極高，紅皮的地瓜在火焰中變黑變焦，等到這一堆火焰熄滅之時，再扒拉出來就是一塊黑色燒焦的木炭的一般。

    梁川掏出里面最大的一塊，用力一掰，酥脆的表皮應聲剝開，露出里面金黃的地瓜肉，果肉上還冒著絲絲熱氣，多少年沒吃過這玩意了！

    梁川遞了一半給泥胡，泥胡放到嘴里一咬，一股甘甜清香的滋味在嘴里蔓延，香！真的香！這濕寒的天氣吃上兩口這熱乎乎的地瓜，簡直是人生的一大享受！