“那年你老爺爺生日，我拿出好不容易攢出來(lái)的幾文錢(qián)，去買(mǎi)一塊豆腐，結(jié)果那家足足給我少了一兩。”

“我去找他理論，他還死不承認(rèn)。村里人都叫我算了吧，我哪里能吃這個(gè)啞巴虧。回家我就拿了一把刀把他家的豆腐砍的稀巴爛，攤子都給他掀翻了。”

“從那以后啊，我去買(mǎi)豆腐，再?zèng)]有給我少過(guò)稱(chēng)。”

白夏一臉佩服的看著方婆子，心想：阿奶你這么彪悍，誰(shuí)還敢少你的秤。

方婆子很是享受孫女的崇拜眼神，“奶跟你說(shuō)啊，這女人家就得強(qiáng)勢(shì)些，不然就要被欺負(fù)死。”

白夏連連點(diǎn)頭，爺爺出去跑商的那些年，若不是阿奶強(qiáng)勢(shì)，早不知道被欺負(fù)成什么樣子了。

“不過(guò)，”方婆子又轉(zhuǎn)了個(gè)話(huà)音，“這對(duì)外強(qiáng)勢(shì)些可以，對(duì)家里人尤其是男人啊，還是要溫柔些才好。男人嘛，你要是太強(qiáng)勢(shì)了，他會(huì)覺(jué)得很沒(méi)有面子，這樣夫妻之間容易造成矛盾。”

方婆子摸著白夏的腦袋：“阿奶就希望我們小夏以后找一個(gè)知道疼媳婦的男人，不需要他多么有能力，只要對(duì)你好就行。”

方婆子就怕孫女找了個(gè)像吳長(zhǎng)柏那樣的，那她就算以后死了都不會(huì)安心的。

白夏有點(diǎn)感動(dòng)又有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)，這怎么說(shuō)著說(shuō)著就講到了找孫女婿呢，“奶，我才十二歲嘞，你就這么著急把我嫁出去哦。”

方婆子收起感傷，“過(guò)完年都十三歲了，不得從現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備好來(lái)。咱先打聽(tīng)打聽(tīng)有哪些好的后生，然后慢慢觀(guān)察，再挑一個(gè)最好的。”

白夏忍住翻白眼的沖動(dòng)，你以為那些好后生是西瓜嗎，一動(dòng)不動(dòng)杵在那里任你挑選。

二十六割豬肉，一大早白家就開(kāi)始張羅著殺豬了。

彼時(shí)天還沒(méi)亮，白夏睡得正香，只聽(tīng)見(jiàn)院門(mén)被拍的‘嘭嘭’響，瞬間被驚醒。

恍惚聽(tīng)見(jiàn)白老頭去開(kāi)了門(mén)，然后聽(tīng)見(jiàn)了張屠夫那大嗓門(mén)，白夏這才想起來(lái)今天家里要?dú)⒇i。

白錦澤點(diǎn)著了火把，院子里燈火通明，白夏也沒(méi)了睡意，索性穿上衣服，她很久沒(méi)有見(jiàn)過(guò)殺豬了。

白老二白老三也過(guò)來(lái)了，兩兄弟搬了長(zhǎng)板凳來(lái)，又拆了一扇門(mén)板架上，然后才去抓豬。

豬好像知道了今天要被殺的命運(yùn)，平日里哼都不哼聲，今日暴躁的差點(diǎn)跳欄逃跑了。

幾個(gè)大老爺們用麻繩綁了，才把豬抬到門(mén)板上，張屠夫不愧殺豬多年，殺豬刀磨得鋒利無(wú)比，在火光的照射下還會(huì)反光，往脖子上一抹，豬血噴射而出。

方婆子早拿了一個(gè)盆來(lái)接豬血，盆里裝了一些冷鹽水，一邊用搟面杖不停地劃豬血。

白家的豬養(yǎng)的好，家里不缺糧食吃，煮菜都是米糠加豬草一起煮，所以?xún)深^豬養(yǎng)的膘肥體壯，白夏目測(cè)有小二百斤了。

放完豬血，白夏把盆端到廚房里，靜置一會(huì)兒，豬血就會(huì)凝固。

方婆子拿了一把稻草，沾了豬脖子上余留的豬血，在門(mén)上抹了一圈。豬血又叫旺子，擦豬血就是祈福來(lái)年各種旺。

張屠夫動(dòng)作麻利，很快刮干凈毛，然后開(kāi)膛破肚，拆分豬肉骨頭內(nèi)臟。

白家留了半扇豬肉，剩下的都賣(mài)給張屠夫了。

白老頭本想留張屠夫在家里吃一頓殺豬飯，張屠夫拒絕了，“年底忙，等改日有時(shí)間了再來(lái)。”

年底殺豬的人家多，張屠夫都是和幾個(gè)兒子分開(kāi)殺豬的，不然根本殺不過(guò)來(lái)，家里鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在都是他媳婦在看著。

白家人也不勉強(qiáng)，割了五斤肉給張屠夫，又付了殺豬錢(qián)。

處理完了老宅這邊的豬，又去白老二白老三家殺豬，只忙到天大亮，匆匆吃了早飯，帶上收來(lái)的豬肉，趕著牛車(chē)匆匆離去。

二十七宰公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭。

當(dāng)然，行山村這邊不發(fā)面蒸饅頭。

方婆子蒸的是紅糖年糕。將糯米粉和紅糖做成粉漿，鍋里燒開(kāi)水，把蒸年糕的磨具放在上面。

方婆子用勺子將粉漿舀在磨具里，方婆子拿起磨具，“放漿的時(shí)候要這樣左右轉(zhuǎn)兩圈，讓漿快速鋪滿(mǎn)這個(gè)地盤(pán)，這樣做出來(lái)的年糕均勻。”

“等到熟的差不多了，再加一層，這樣加到九層，然后蓋上鍋蓋蒸一會(huì)兒。”