第164章 置家漁桑上巳谷雨
看著易書元左右開弓用鍋鏟抵著肥肉,分別在兩口鐵鍋中不斷滑動,灰勉就好奇了。
“先生,這是做什么菜?”
“這不是做菜,新鍋需要開鍋,有了這一步才能做菜做飯呢,卓晴,回歸平靜生活不是嘴上說說,琴棋書畫固然雅,但生活上還有很多事你需要重新學。”
十三樓坊是不會教這些的。
聽到易書元說的,卓晴重重點頭,光這幾天她已經學到不少了。
開完鍋又清理一遍,兩口鍋分別倒油入鍋,一口鍋煎魚,一口鍋下鵝,加了足夠柴火之后,卓晴站起身來看著。
易書元翻炒起菜來非常爽利,鏟子輕輕挑動魚肉反面,有一種落劍一挑的感覺,而換手到另一邊翻炒鵝肉又有一種柔中帶剛的力量感。
隨后變出乾坤葫蘆拔開瓶塞,向著兩口鍋中倒酒,菜肴原本的香味中就更多出一股酒香。
煎魚的鍋加水漫到大半,蓋上鍋蓋先不去管它,隨后專注于炒鵝肉,將醬料等物不時加入。
再掀開魚鍋的時候,湯色已經是奶白之中飄著金黃。
“好香啊.....”
卓晴說了一句,灰勉兩只爪子就已經有些不安分了。
這一股遠勝尋常菜肴的香味飄出廚房,今天在干活的一些水族,甚至是既監工也動手幫忙的蟹將軍都忍不住咽口水。
最后兩大鍋菜落成,一鍋醬色鮮艷飽滿掛著汁水,一鍋湯色奶白飄著蔥花。
兩股濃郁的香味從菜肴中飄散出來,環繞著屋場如同兩根朦朧的飄帶久久不散....看著灰勉和卓晴崇拜的眼神,易書元得意地一笑,朝著門外喊了一聲。
“大家準備吃飯了——”
當初在船上吃飯的時候,圍著大鍋吃東西很有感覺,今天易書元也效仿了一下,沒有將菜肴裝盆裝盤,而是直接將兩口大鍋搬到了院子里。