第4章 這么多香料,就是煮鞋底子都好吃!
蘇文宸出來一趟,身上的巨款就剩下了兩毛錢。
也不敢隨便亂逛了,直接往家里走去。
回到家。
蘇文宸先把大腸找個盆裝好。
接著就去燒草木灰了。
在現(xiàn)代好多人都是用面粉清洗,但是在這個年代就是領(lǐng)導(dǎo)家也不敢這么浪費啊。
這個年代比較靠譜的還是用草木灰清洗,用草木灰的吸附性來清理肥腸內(nèi)部的一些臟東西。
反正多搓洗幾次總是能清理干凈的。
蘇文宸忍著臭烘烘的味道,用草木灰反復(fù)搓洗了好幾次,才去除了那股子臭味。
擦了擦額頭的虛汗,這年代洗這個玩意是真費勁啊。
難怪大多數(shù)人不愛買這個,光搓洗這個蘇文宸就用了差不多一個小時。
不過想到鹵好之后,肥嫩球彈的肥腸,蘇文宸又覺得物有所值。
肥腸焯完水之后。
蘇文宸把剛買的香料一樣放了一些進去,看了看剩下的這些,最多也就還能再用兩次。
兩口大鍋很快被他燒起來,這種農(nóng)村的土灶他倒是燒過,前世他老家也有這玩意。
一個用來鹵制肥腸,另一個則燉上大骨頭。
接著,蘇文宸又抽空去河邊撿了一些河蜆還有一些石子。
準(zhǔn)備碾碎用來制作蛋雞的培育飼料。