反正他手里有尚方寶劍，有便宜行事，先斬后奏之權。

整個炎京城的官場風氣，頓時為止一清。

其次就是秦正暗中開的那家酒樓出名了，畢竟，太師經常光顧，張圣題過字的酒樓，在整個炎京城就這么獨一份。

而且，這家酒樓的菜是真的好吃，尤其是拿鰲蝦，很多人都是白吃不厭的。

到了現在，所有人都知道了，那所謂的鰲蝦，就是現在在京畿地區泛濫成災的赤甲蟲。

現在就算知道是蟲，大家心里也沒有多少膩歪了，畢竟，吃蟲的先例，并不只是赤甲蟲，青蛙也是蟲，一樣是人間美味嘛，再說了，青蛙的滋味可比不上鰲蝦。

酒樓公開收購鰲蝦，而且價格不低，一兩銀子十斤鰲蝦，每天都有很多附近的農夫送鰲蝦上門，只要是活的，酒樓都來者不拒。

因此，在附近也掀起了一場捕蝦熱潮。

很多難民都已經回鄉了，之前逃出來，是因為家鄉鬧了赤甲蟲的災，沒法種地，現在這赤甲蟲在炎京城里已然成了餐桌上的新貴，十斤蝦就能換到一兩銀子，他們此時不回鄉捕蝦，難不成要等別人都發財了再回去嗎？

現在捕蝦的方式也已經流傳開來了，真的是很容易啊，一個人一天輕松就能捕獲幾十斤的蝦，那就是好幾兩銀子，這在之前，他們一年都掙不到這么多。

附近的難民基本上都已經走光了，留下的都是遠處的難民，即使他們知道捕蝦能夠賺大錢，但是他們也沒有辦法離開，畢竟，這鰲蝦不方便長途運輸，百里外的鰲蝦，是很難活著運送到炎京城的，他們也只能在炎京城繼續以以工代賑的方式賺取一份生活費。

不過，自從釣蝦的技術傳開之后，已經漸漸的有難民開始返回了，清理掉農田中的鰲蝦之后，趕緊補種，還是能夠趕上收成的。

因為秦正的關系，炎京城附近的難民一下子大幅度減少，為此，徐瑋已經找過秦正好幾次了，每次都是來感謝的，秦正后來都不得不躲著他了。

就和秦正所想的一樣，以工代賑不會因為捕蝦的事情受到多大的影響。

一方面，遠處的蝦根本就運不過來，另一方面，很多地方的秧苗已經死完了，這個時候再育種，顯然已經來不及了，所以，遠處來的很多難民只能繼續以以工代賑的方式賺錢。

當然了，他們也可以在附近的湖泊溝渠里去捕蝦，但是這個事情，老人小孩都可以完成，青壯年完全可以做別的工作賺錢，而且，炎京城附近的河流湖泊里小龍蝦還不算太多，這種規模的捕捉，很快就會被捕殺一空的，而走遠了就算捕到也送不會炎京城。

而跑到別人的地盤上捕蝦，只怕會很快就被打回來。

所以，捕蝦賺錢，只適用于一部分災民。

另外，秦正還授意徐瑋，將吃鰲蝦的方法傳了出去，很簡單，直接水煮，放點鹽就行，但是一定要確保煮熟。

因此，那些遠離京畿地區的人，完全可以捕蝦當做糧食來救命，也可以賣一些給當地的富戶換取一些雜糧，總算是能夠活過這個夏天的，到了秋天，再種植麥子，到時候朝廷再給予一些賑.災的策略，想來，這一次的災荒，應該是能夠安全度過了。

就這短短的幾天時間里，酒樓為秦正賺取了大量的銀子，雖然他沒有具體過問，但是每天收購的數百斤蝦可都是全都賣出去了的，為此，酒樓中專門雇傭了上百個農婦，專門處理小龍蝦。

數百斤蝦，一盤也就一斤的樣子，那可就是數千兩的銀子。

換做之前，哪個酒樓能有這么賺錢的？