“我覺(jué)得可能性占一半。戴鼎縣去年接連出事情，先后兩屆班子都有問(wèn)題，宮乾安書(shū)記對(duì)此印象深刻。”

    金勝笑了，“元朗，我認(rèn)為還有一個(gè)你沒(méi)說(shuō)，就是他要來(lái)，也是因?yàn)橛心阍凇！?br/>
    “老哥，這一點(diǎn)我不否認(rèn)。而且我認(rèn)為，宮書(shū)記來(lái)戴鼎，指不定會(huì)搞個(gè)突然襲擊，或者像你我今晚這樣，微服私訪。”

    金勝悵然，“來(lái)就來(lái)吧，我們做好自己的事，問(wèn)心無(wú)愧就行。”

    “是啊，不用刻意布置什么，到時(shí)任由他檢驗(yàn)。”

    金勝轉(zhuǎn)換了話題，說(shuō)：“云水大曲變味這件事，你要盡快查清楚。這種老品牌，尤其是有了新的合作伙伴之后，會(huì)面臨新問(wèn)題。一旦處理不好，會(huì)阻礙企業(yè)的發(fā)展。”

    “回頭我問(wèn)一問(wèn)全來(lái)風(fēng)和井之煥，他們一個(gè)是光安鎮(zhèn)的書(shū)記，一個(gè)是酒廠的廠長(zhǎng)。”厲元朗答應(yīng)道。

    還真如厲元朗和金勝的猜想，酒廠和光安鎮(zhèn)之間的確鬧出問(wèn)題。

    全來(lái)風(fēng)的意思很明顯，云水大曲賣(mài)得這么火，供不應(yīng)求，工人加班加點(diǎn)生產(chǎn)，原來(lái)的三班倒改成兩班，仍舊忙不過(guò)來(lái)。

    為這事，他專(zhuān)門(mén)找井之煥商量，為了提高產(chǎn)量，能不能采取酒精勾兌方式，生產(chǎn)低檔的云水大曲。

    井之煥堅(jiān)決不同意，云水大曲靠的是品牌效應(yīng)，始終采用古老的純糧食釀造。

    白酒一般分為三種制造方法，一個(gè)是液態(tài)法，就是用酒精勾兌。

    第二個(gè)是固液法，用不高于百分之三十的純糧基酒加上食用酒精加香精和水勾兌而成。

    即白酒中，一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。

    第三種固態(tài)法，真正的糧食酒。

    采用純粹的糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是人們常說(shuō)的好酒。

    判斷酒的好壞方法很多，其中一項(xiàng)就是酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，觀察酒花變化。