新鮮的魚蝦弄來(lái)了，吳秋月打算做蝦醬。

    她做的蝦醬不是普通的那種，她想做幾個(gè)改良版本的，上輩子她買過(guò)幾次小河蝦，油炸太費(fèi)油，周文生她媽罵她敗家浪費(fèi)油，吳秋月就想辦法做了蝦醬。

    剛開始做的味道不是特別好，然后她就改了幾次，她喜歡動(dòng)手自己做吃的，可是材料有限，做出來(lái)的都很一般。

    后來(lái)無(wú)意間將幾種調(diào)味料摻雜進(jìn)去，反而調(diào)配出了絕美味鮮的蝦醬。

    還有一點(diǎn)，這個(gè)蝦醬上輩子是她為數(shù)不多能吃得起的海鮮，她從而記住了那個(gè)味道。

    反正都是無(wú)意間做出來(lái)的，吳秋月也沒(méi)打算藏私，打算教給徐嬸子跟春花。

    還有一點(diǎn)，她想在這邊開海鮮加工廠，可她還得去京都，這邊的事必須找兩個(gè)可靠的人幫忙照看。

    吳秋月就想到了她們兩個(gè)人。

    徐嬸子跟張春花學(xué)得非常認(rèn)真，看過(guò)兩遍就開始上手做。

    都是做慣了廚房活的人，動(dòng)手能力絕對(duì)不俗。

    剛開始調(diào)配的還有點(diǎn)偏差，多做兩次就熟練了，吳秋月品嘗過(guò)幾次，就認(rèn)同地點(diǎn)頭。

    “徐嬸子春花嫂子，我想在這邊開個(gè)海鮮加工廠，咱們這邊的海產(chǎn)種類多還特別新鮮，我就想著將他們分裝然后做真空包裝，再運(yùn)到各處，還有這個(gè)蝦醬，魚罐頭，都能做，做好后能存放的時(shí)間更久，運(yùn)出去也不怕路上發(fā)霉變質(zhì)，你們看這事可不可行？”

    “行啊！那咋不行！”徐嬸子第一個(gè)站出來(lái)支持，“我老家那邊就不靠海，還特別偏遠(yuǎn)，就連普通的海帶都吃不上，村里接連幾十個(gè)出現(xiàn)了大脖子，去醫(yī)院檢查了才知道，是因?yàn)樯眢w里缺了一種叫碘的東西。

    俺們村人都窮得吃不起飯，哪里還顧得上補(bǔ)充啥碘，后來(lái)醫(yī)院還進(jìn)村做過(guò)宣傳，這叫啥……”徐嬸子皺褶沒(méi)努力的回想。

    吳秋月接話道：“缺碘性甲狀腺腫大，也叫大脖子病。”

    徐嬸子猛拍了大腿，“沒(méi)錯(cuò)，就叫這么個(gè)名兒，那個(gè)特殊的碘就是在海產(chǎn)里才有，所以多吃海產(chǎn)還能治病勒。

    后來(lái)俺們村的人哪怕再困難，在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候也會(huì)買一捆海帶然后切出來(lái)晾曬好，每隔一個(gè)月燉上一鍋全家人吃上一碗。