藥膳的主料多數(shù)都是以肉食為主，畢竟能更好的將藥效吸收進(jìn)去。

如果用青菜效果就會(huì)差很多。

主要這邊的青菜品類(lèi)，也沒(méi)有陳寧想要的。

說(shuō)白了都是大棚蔬菜，陳寧看不上。

排骨是骨肉還有骨髓，這一方面能輔佐藥效更好的發(fā)揮。

將排骨剁成三厘米的小段，洗凈冷水下鍋焯水兩分鐘，將其血沫和雜志排凈，盛放出來(lái)放在一旁備用。

然后就是和燉肉的方法差不多了。

起鍋燒油正常的調(diào)料爆鍋，然后直接投放排骨，大火烹炒。

直到將排骨煸炒至金黃，直接倒入開(kāi)水，同時(shí)將藥包一起放入。

接下來(lái)就是燉煮了。

因?yàn)榕殴堑木壒剩人幧艧跞獾臒踔髸r(shí)間要長(zhǎng)一些。

此時(shí)兩個(gè)爐灶都燉上了藥膳。

陳寧要做的就是在一旁看著火候，不時(shí)的將火焰調(diào)小一些。

“陳大哥，你這是燉的排骨藥膳嗎？”

藍(lán)星的摘菜工作到現(xiàn)在還沒(méi)未完成五分之一。

從陳寧開(kāi)始處理材料時(shí)，他就一眨不眨的盯著。

他和秦生當(dāng)時(shí)的感覺(jué)差不多，看陳寧處理材料都如同看武俠片，賞心悅目和能暢快淋漓。

藥膳燉肉藍(lán)星之前吃過(guò)一次了，對(duì)那味道也是記憶猶新。