第31章

      不到八點,客人就都滿足離開了。

      不過這次秦生夫婦都沒有愁眉苦臉,因為他們相信今天這幾桌,百分百會成為回頭客。

      到時消息一傳遞出去,以后肯定會有更多的客人過來。

      金雨總結今天的賬目。

      而秦生和陳寧到廚房,準備第二天早晨的包子餡料和面。

      每天,秦生夫婦都是四點多就要起來包包子蒸煮,再準備一些豆漿和粥類以及小菜。

      如果起早現弄包子餡,就太耽誤時間了。

      陳寧也是第一次見秦生調和餡料。

      見他從冷鮮柜中拎出一大袋子機器絞好的肉餡,眉頭就是一皺。

      “都是機器絞出來的肉餡?”

      “是啊,每天肉鋪給我送十五斤肉餡,這要是我自己剁這些肉餡要一個小時。”

      秦生很老實的回應。

      “如果想賣的好,這樣的肉餡以后就別用了,買上好的鮮肉我來剁?!?br/>
      陳寧當即說道。

      陳寧雖然不在乎具體能賺多少錢,但是他既然做了,就想讓各方面都做好。

      至少要達到他自己滿意的程度。

      “這......太辛苦了吧?”

      “沒有什么辛苦的,我剁肉也很快的,明天就讓肉鋪送二十斤上好的前朝肉,今天就這樣了,我來調和餡料,這個比較簡單你可以學一下或者去和面?!标悓幷f道。

      “我看著你調餡,晚一點再和面。”

      秦生只是寡言一些,可不是傻。

      陳寧讓他學調和餡料,那肯定是有些秘訣,當下便提起了精神頭。

      陳寧也沒有廢話,讓秦生將原本的各種調料取過來。

      “我們這的肉餡都配合其他什么輔料?”

      陳寧又問了一句。

      “啊,我們這一共有四種餡,葷餡主要就是豬肉,有豬肉酸菜和豬肉青椒,素餡的就是韭菜雞蛋和香菇頭菜。”秦生說道。

      相對比一些比較正規的早餐店,這里的包子品種明顯有些單一。

      不過也是沒有辦法的事兒,兩口子根本忙不過來那么多。

      陳寧聽完秦生的介紹,也沒有再說什么。

      他有想法將店做好做大,但是所有事情都需要一步步的來。

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