第25章

      “別開玩笑了,這么大點的小館子也敢做藥膳?”

      女人似乎心情不太好,聽了金雨的話,下意識就說了一句。

      “不用了,就剛剛那兩道菜就可以了?!?br/>
      男子連忙微微一笑,也婉拒了金雨的推薦。

      金雨一聽也不好再說什么,開飯館就是這樣,什么樣的人都能遇到。

      相對比來說,這對中年男女算是比較有素質了。

      只不過女人似乎因為什么事情,心情不太好。

      陳寧被這有些小興奮的秦生拉著進了廚房。

      這次開始就是陳寧主廚,秦生輔助了。

      兩道菜都是原本菜單上有的,所以原料齊全。

      陳寧也沒有搞什么花樣,只是按部就班。

      先處理五花肉和梅菜,簡單的操作之后扣碗上了蒸鍋。

      時間差不多后,才開始炒韭黃。

      所謂的素炒就是沒有配料,簡單到發(fā)指。

      但是很多人卻無法炒好這道菜,因為這道菜對火候的掌握要求的十分高。

      油熱到了極致,韭黃下鍋,頓時一陣刺啦啦的聲響傳來。

      陳寧直接端起大勺,距離火眼很高的位置快速翻炒。

      十秒后調料投放,又翻炒了十秒就直接轉身出勺了。

      秦生看的有些眼花目眩。

      再看這一盤韭黃,仿佛沒有經過烹飪一般,還是那么鮮嫩。

      換成是他炒的話,那至少也得兩分鐘左右,出鍋后絕對蔫蔫的,還會出水。

      “秦哥上菜吧,五分鐘內不吃的話,這道菜的味道就會變了?!?br/>
      陳寧提醒了一下秦生。

      “啊?好,好的!”

      秦生一愣,隨即端起盤子送到了出菜口,招呼金雨上菜。

      對于陳寧的話,秦生是不會懷疑的,畢竟已經見識過陳寧的手藝了。

      前廳內的中年男女坐在桌上,低聲交流著。

      明顯感覺女人一直在抱怨,而男人一直在溫和的哄勸著。

      金雨帶著一菜兩飯送了過來,讓兩人談話暫停下來。

      “這菜炒熟了嗎?”

      女人一看到一盤韭黃的模樣,頓時有些不滿。

      “大姐你嘗一口,如果沒熟,我馬上讓廚師重新給您做一份。”

      金雨微微一笑道。

      “你們這樣做生意可不行,怪不得都中午了,只有我們來吃飯?!?br/>
      女人還有些喋喋不休的架勢。

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