第31章

      不到八點(diǎn),客人就都滿足離開(kāi)了。

      不過(guò)這次秦生夫婦都沒(méi)有愁眉苦臉,因?yàn)樗麄兿嘈沤裉爝@幾桌,百分百會(huì)成為回頭客。

      到時(shí)消息一傳遞出去,以后肯定會(huì)有更多的客人過(guò)來(lái)。

      金雨總結(jié)今天的賬目。

      而秦生和陳寧到廚房,準(zhǔn)備第二天早晨的包子餡料和面。

      每天,秦生夫婦都是四點(diǎn)多就要起來(lái)包包子蒸煮,再準(zhǔn)備一些豆?jié){和粥類以及小菜。

      如果起早現(xiàn)弄包子餡,就太耽誤時(shí)間了。

      陳寧也是第一次見(jiàn)秦生調(diào)和餡料。

      見(jiàn)他從冷鮮柜中拎出一大袋子機(jī)器絞好的肉餡,眉頭就是一皺。

      “都是機(jī)器絞出來(lái)的肉餡?”

      “是啊,每天肉鋪給我送十五斤肉餡,這要是我自己剁這些肉餡要一個(gè)小時(shí)。”

      秦生很老實(shí)的回應(yīng)。

      “如果想賣的好,這樣的肉餡以后就別用了,買(mǎi)上好的鮮肉我來(lái)剁。”

      陳寧當(dāng)即說(shuō)道。

      陳寧雖然不在乎具體能賺多少錢(qián),但是他既然做了,就想讓各方面都做好。

      至少要達(dá)到他自己滿意的程度。

      “這......太辛苦了吧?”

      “沒(méi)有什么辛苦的,我剁肉也很快的,明天就讓肉鋪送二十斤上好的前朝肉,今天就這樣了,我來(lái)調(diào)和餡料,這個(gè)比較簡(jiǎn)單你可以學(xué)一下或者去和面。”陳寧說(shuō)道。

      “我看著你調(diào)餡,晚一點(diǎn)再和面。”

      秦生只是寡言一些,可不是傻。

      陳寧讓他學(xué)調(diào)和餡料,那肯定是有些秘訣,當(dāng)下便提起了精神頭。

      陳寧也沒(méi)有廢話,讓秦生將原本的各種調(diào)料取過(guò)來(lái)。

      “我們這的肉餡都配合其他什么輔料?”

      陳寧又問(wèn)了一句。

      “啊,我們這一共有四種餡,葷餡主要就是豬肉,有豬肉酸菜和豬肉青椒,素餡的就是韭菜雞蛋和香菇頭菜。”秦生說(shuō)道。

      相對(duì)比一些比較正規(guī)的早餐店,這里的包子品種明顯有些單一。

      不過(guò)也是沒(méi)有辦法的事兒,兩口子根本忙不過(guò)來(lái)那么多。

      陳寧聽(tīng)完秦生的介紹,也沒(méi)有再說(shuō)什么。

      他有想法將店做好做大,但是所有事情都需要一步步的來(lái)。

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