第25章

      “別開(kāi)玩笑了,這么大點(diǎn)的小館子也敢做藥膳?”

      女人似乎心情不太好,聽(tīng)了金雨的話(huà),下意識(shí)就說(shuō)了一句。

      “不用了,就剛剛那兩道菜就可以了。”

      男子連忙微微一笑,也婉拒了金雨的推薦。

      金雨一聽(tīng)也不好再說(shuō)什么,開(kāi)飯館就是這樣,什么樣的人都能遇到。

      相對(duì)比來(lái)說(shuō),這對(duì)中年男女算是比較有素質(zhì)了。

      只不過(guò)女人似乎因?yàn)槭裁词虑?,心情不太好?br/>
      陳寧被這有些小興奮的秦生拉著進(jìn)了廚房。

      這次開(kāi)始就是陳寧主廚,秦生輔助了。

      兩道菜都是原本菜單上有的,所以原料齊全。

      陳寧也沒(méi)有搞什么花樣,只是按部就班。

      先處理五花肉和梅菜,簡(jiǎn)單的操作之后扣碗上了蒸鍋。

      時(shí)間差不多后,才開(kāi)始炒韭黃。

      所謂的素炒就是沒(méi)有配料,簡(jiǎn)單到發(fā)指。

      但是很多人卻無(wú)法炒好這道菜,因?yàn)檫@道菜對(duì)火候的掌握要求的十分高。

      油熱到了極致,韭黃下鍋,頓時(shí)一陣刺啦啦的聲響傳來(lái)。

      陳寧直接端起大勺,距離火眼很高的位置快速翻炒。

      十秒后調(diào)料投放,又翻炒了十秒就直接轉(zhuǎn)身出勺了。

      秦生看的有些眼花目眩。

      再看這一盤(pán)韭黃,仿佛沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪一般,還是那么鮮嫩。

      換成是他炒的話(huà),那至少也得兩分鐘左右,出鍋后絕對(duì)蔫蔫的,還會(huì)出水。

      “秦哥上菜吧,五分鐘內(nèi)不吃的話(huà),這道菜的味道就會(huì)變了?!?br/>
      陳寧提醒了一下秦生。

      “???好,好的!”

      秦生一愣,隨即端起盤(pán)子送到了出菜口,招呼金雨上菜。

      對(duì)于陳寧的話(huà),秦生是不會(huì)懷疑的,畢竟已經(jīng)見(jiàn)識(shí)過(guò)陳寧的手藝了。

      前廳內(nèi)的中年男女坐在桌上,低聲交流著。

      明顯感覺(jué)女人一直在抱怨,而男人一直在溫和的哄勸著。

      金雨帶著一菜兩飯送了過(guò)來(lái),讓兩人談話(huà)暫停下來(lái)。

      “這菜炒熟了嗎?”

      女人一看到一盤(pán)韭黃的模樣,頓時(shí)有些不滿(mǎn)。

      “大姐你嘗一口,如果沒(méi)熟,我馬上讓廚師重新給您做一份?!?br/>
      金雨微微一笑道。

      “你們這樣做生意可不行,怪不得都中午了,只有我們來(lái)吃飯?!?br/>
      女人還有些喋喋不休的架勢(shì)。

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