下午的時候，王明亮少買了些肉，準備試廚。

大家坐在包間里等待著，除了兩個老板還有新招聘的收銀一名、服務員三名、洗碗工一名、配菜師一名。

王明亮說肉是他自己腌制的，主食上了石鍋拌飯，再加個酸湯面。

員工基本上也夠了，并不需要太多人，如果生意好忙不過來再招人也不遲。

王鴻濤對廚師比較認可，這個后生是愛錢，但是人品各方面還是不錯的，很會為老板考慮。

不多時，王明亮端著幾盤子肉進來了，又招呼服務員去端了幾個口碟裝了調好的蘸汁，狗熊已經提前把燒好的木炭放進去了，火焰已經起來了，大家直接動手往烤盤上擺肉。

過了一會，烤盤上“次啦啦”的開始響動，煙氣和香氣四溢，狗熊又趕忙打開煙道開關，試通風效果。

排風口“呼呼呼”響了幾聲后，煙消失的一干二凈。

一切都很完美，大家都笑呵呵的，開始吃烤肉。

王鴻濤嘗了幾口，嗯，感覺不錯！倒不是說有多美味，畢竟多活了幾十年，啥美食沒嘗過？但是在這世紀之初，勝在特色新穎，是自己動手，短期內絕對生意火爆！

肉很快被大家消滅完了，王明亮期待著看著眾人，等待評價。

看到大家伸出大拇指，都很滿意，王明亮松了口氣，心想第一次出師，一定不能搞砸呀，不然以后還怎么混了。

看著時機已經成熟了，王鴻濤就說：“明天全體打掃衛生，服務員負責大廳和包間，收銀員把吧臺收拾好，后廚的打掃后廚。狗熊，你把裝修剩下的那些邊角料也都收拾了，大家齊心協力，后天開始試營業三天，然后正式開業！”

大家齊聲表態沒問題。

狗熊考慮是不是太急了。

王鴻濤給他解釋，試營業三天，也能發現問題，及時解決，再說早營業一天，就能早一天收錢呀！有困難，想辦法克服就是。

一聽到說收錢，狗熊咧開嘴直笑，哈喇子都快流出來了，還說等賺了錢第一件事就是要換手機，新款摩托羅拉太招人稀罕了，那句廣告詞“哈嘍，摩托”太誘惑人了。

說起手機，王鴻濤也有同感，自己也得買兩個手機，給夢瑤拿一個，不然兩人通話太困難了。