第18章 謀劃

      進(jìn)店后,兩人落座,叫來(lái)服務(wù)業(yè),王鴻濤直接點(diǎn)餐:“一份牛肉,一份豬里脊肉,一份羊肉,來(lái)個(gè)石鍋拌飯。”點(diǎn)的都是特色菜,這燒烤店就靠這幾樣賺錢。

      等飯的時(shí)候,狗熊一直觀察著店里的裝修,還不時(shí)的拿小本本記一下。

      王浩海特別欣賞狗熊這一點(diǎn),事無(wú)巨細(xì),做事很踏實(shí)。

      不一會(huì),腌制好的肉就端上來(lái)了,桌子中間放個(gè)烤盤,烤盤下用木炭燒,烤盤上方一米左右有個(gè)很粗的pvc管子,管子上套個(gè)大圓盤,“嗡嗡嗡”的響著用來(lái)吸煙。

      把肉放在烤盤上,立刻發(fā)出“次啦啦”的聲響,但是冒出來(lái)煙都被煙道吸了上去,剩下香氣四溢。

      “狗熊,開動(dòng)!嘗嘗味道怎么樣?”

      狗熊用筷子挑了幾口肉,放餐盤里,大口吃了起來(lái),“嗯嗯,真香,好吃!”

      王鴻濤又把石鍋拌飯推給狗熊,讓嘗嘗這個(gè)。

      都是大小伙,兩人是風(fēng)卷殘?jiān)疲灰粫?huì)點(diǎn)的菜就一干二凈了,算算賬,花了一百多。

      兩人邊喝水邊合計(jì),價(jià)格還可以,還沒喝酒,看看別的桌大多都喝酒。店里人坐的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模芸吹贸錾馓貏e好。

      感覺看的差不多了,又給狗熊安頓:“你去看看煙道,能不能弄?”

      兩人出了門,圍著燒烤店轉(zhuǎn)了一圈,找到了煙道,狗熊仔細(xì)研究了一會(huì),說(shuō):“不難,外面是拿風(fēng)機(jī)往出抽煙,整個(gè)裝修風(fēng)格也不難,有搞頭,裝修這塊沒問題,我也裝過幾個(gè)食堂,廚房用什么也都清楚。”

      當(dāng)然放心,當(dāng)時(shí)兩人開燒烤店,裝修是狗熊一手包辦。

      “鴻濤,開店沒問題,我看生意也能做起來(lái),能賺錢,但最大兩個(gè)問題,一個(gè)是沒廚師,咱們不會(huì)弄呀,你看那些肉都是腌制好的,蘸料這些咱們都沒辦法呀;二是沒錢,我有兩萬(wàn)多,在借點(diǎn)最多三萬(wàn),開店肯定不夠,最起碼要轉(zhuǎn)讓個(gè)房子吧?裝修費(fèi)、裝讓費(fèi)、房租、設(shè)備、廚師,這些解決不了,店開不起。不過,我還真想干,估計(jì)真能賺錢。”

      狗熊的這些顧慮上輩子也有過,不過最終兩人都解決了,王鴻濤心里有腹稿,就直接問:“狗熊,你相信我不?”

      狗熊一點(diǎn)沒遲疑:“肯定相信呀,我就擔(dān)心弄不起來(lái),鴻濤,你說(shuō)怎么干?只要店能開起來(lái),我聽你的。”

      “嗯,好,咱們兄弟齊心,其利斷金,有困難慢慢解決。你瞧好吧,看我現(xiàn)在怎么給你搞定廚師。”

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