第22章 試營業(yè)2

      王鴻濤偷偷的給狗熊說,趕快招呼的讓吃飯。

      狗熊恍然大悟,趕忙招呼幾人去了包間,好酒好肉盡量上。

      估計這幾人是打秋風(fēng)來了。

      王鴻濤不覺得是壞事,畢竟吃人手短,以后少找點麻煩比啥都強(qiáng)。

      不會是約好的吧?不一會工商局的也來了,狗熊趕忙招呼,同樣的待遇。

      一定要把這群神神招待好。

      大概是“東北燒烤”有了點名聲,執(zhí)法單位的也都來嘗鮮,這是好事。

      兩桌客人走的時候裝模作樣的要付錢,狗熊哪敢收,推搡了好一會才把錢退回去。

      等這兩撥人走后,看到狗熊臉上有點心疼的感覺,王鴻濤寬慰了幾句,舍不得孩子套不住狼,自己算算,兩桌飯沒怎么喝酒,成本才多少錢?

      狗熊其實并沒太在意,也理解,只是習(xí)慣性的扣慣了,畢竟這兩桌賣錢也能賣七八百,賬要看怎么算了。

      五點后,生意開始火爆了,不一會12張桌子就坐滿了,所有的人又忙的腳不沾地。

      今天增加了四個新員工,哪怕很忙,王鴻濤也沒去幫忙,就是看著大家忙,發(fā)現(xiàn)問題。

      等再過兩天,也準(zhǔn)備給狗熊說說,別老給幫忙了,老板的事情是發(fā)現(xiàn)問題,在解決問題,最重要的管理和經(jīng)營,不能當(dāng)萬金油似的全能員工,要不然永遠(yuǎn)覺得少個員工。

      只要管理到位,員工眼里有活,配合熟練了,根本不會這么忙。等生意穩(wěn)定了,大家都熟練了,王鴻濤還準(zhǔn)備裁兩個人。

      跟昨天一樣,八點多,這波客人又吃的差不多了,陸續(xù)開始走人,新一波客人又來了,包間很快就坐滿了,大廳只有一桌散客吃點便飯,坐包間一般都喝酒。

      到了十點,員工準(zhǔn)時下班,留下兩個老板守店。

      今天這幾桌喝酒戰(zhàn)線拉的有點長,足足等到半夜一點才走人。

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