林巖來食品加工廠,本想著查看一下廠里的設備,看看缺點什么,要不要購置。現在見到陳衛國在,他也不想廢那么大的勁了。林巖從褲袋中,取出一張紙,交給陳衛國。“林巖,這是?”接過紙條,陳衛國面露疑惑之色。當他看清楚里面的內容后,整個人都愣住了。“我這幾天想了一下,廠里的傳統糕點,很多小食品作坊也能做,我們沒什么優勢。”林巖開口說道:“所以,我們食品加工廠,得加工出一款創新的產品,才能打開市場。”“這蛋黃酥,就是我們工廠接下來的常規加工食品。”“做法,配料表都在里面了,需要什么設備,你看著買就行。”林巖雖然說的十分平淡,但陳衛國的內心早已經掀起了軒然大波。別看這“蛋黃酥”是傳統中式糕點,但因為做法繁瑣,配料多等問題,以前更多是手工制作。只有在茶樓,或者一些高檔的餐飲場所,才能見到“它”的身影。而林巖提供的這張“蛋黃酥”配方,不僅簡化了工藝,還讓制作流程可以系統化,機械化。陳衛國有預感,只要機器到位,制作出來的蛋黃酥在味道上,絕對不會比傳統手工制作的遜色多少。這“蛋黃酥”,要火!