去市集買了一批食材后，林巖便回了大石村。

現在學校食堂和吉祥茶樓需要的豆芽豬腸粉數量巨大，他必須每天買一次食材，才能滿足需求。

回到夏洛雪家時，林巖便看到夏洛雪在院子里忙碌著，似乎在檢查綠豆發芽的情況。

要知道，品質優良的豆芽，不是那么容易就能種植出來的。

夏洛雪家種植豆芽的方法，就十分的繁瑣，主要分為分豆，泡洗，鋪紗，澆水四個步驟。

分豆，就是把綠豆放到水里洗兩遍，挑選出綠豆的殼，以及壞的綠豆，然后再把選好的綠豆加水清洗，同樣讓水把綠豆的殼泡軟，這一步十分重要，綠豆的殼如果沒有泡軟，會大大減少出芽率。

做好分豆，泡洗的步驟，就需要挑選好的器皿，器皿不能透光，底部可以透水，然后就可以進行鋪紗工作了。

鋪紗，就是將一塊干凈的白色紗布鋪到器皿的底部，再在上面鋪上泡好的綠豆，再將第二塊泡好水的白色紗布鋪到綠豆上，就可以蓋上器皿了。

最后，每天只需要在紗布上撒適量的水，讓綠豆保持水分，三天左右就可以出豆芽了。

這種純人工種植的豆芽，營養成分極高，比前世菜市場中那些用各種方式催化出來的豆芽，不可相提并論。

這也是林巖的豆芽豬腸粉，敢賣那么高價的緣故！

“洛雪，在忙？”

林巖笑著問道。

“最近豆芽的消耗量有點多，我想多種點，防止不夠用。”

看到林巖來了后，夏洛雪臉微紅，點頭道。

“你很久沒出過門了吧？”

林巖試探性的問道：“要不要和我去縣城玩？”

記憶中，夏洛雪自從高中畢業后，已經好幾年沒有去過縣城，最遠也只不過去鎮上。