第142章 做給媳婦吃的,補血食膳
能補血的食材有很多,但眼下林巖手里的補血食材,只有牛肉,豬肝,豬血,韭菜,還有菠菜。
他掃了一眼廚房中的食材后,很快就想好了菜譜。
小蔥炒牛肉,爆炒豬肝,豬血和韭菜煮個湯,再炒個菠菜。
兩葷一素,三菜一湯,夠夏洛雪和夏爺爺吃到晚上了。
主食的話,就煮個紅棗大米飯。
這幾道菜和飯,都具有補血益氣的功效,對調養夏洛雪的身體,再合適不過。
說干就干!
林巖拿起菜刀,就將牛肉,豬肝切成片,分別用料腌制過。
前者是為了讓牛肉更嫩滑,后者則是清除豬肝的腥味。
在等待牛肉,豬肝腌制入味的時候,林巖把成塊的豬血清洗干凈,切小丁焯水,撈起和切好的韭菜,放在一旁備用。
然后開始起鍋燒油,蔥花爆香,再倒水,鹽和味精,水沸后,依次放入豬血,枸杞,韭菜……
不一會的功夫,一縷縷韭菜豬血湯的清香就是從廚房中飄了出來,傳到院子里兩人的鼻子中。
“小巖的廚藝是越來越好,以前可從來沒見他下過廚,炒過菜。”
夏爺爺聞著香味,感嘆道:
“現在能賺錢,又懂事,還會心疼人的孩子,可不多了。”
“要不是結婚的日子訂好了在下個月,我都想快些讓你嫁過去,你們好給我生個曾外孫抱抱。”
夏洛雪聽到爺爺這話,俏臉頓時一紅,羞澀的說道:
“爺爺!”