第34章 你走吧,明天不用送野菜來了
“我當然沒忘。”
柳盈冷哼一聲,道:“既然沒忘,為什么你還把涼拌野菜這個招牌菜,讓給他們?”
“就算我不讓,他們就不會推出這道菜嗎?”林巖反問道。
“我……”
柳盈紅唇微動,卻不知道該說什么啊。
龍鳳茶樓已經挖走了她兩名掌勺師傅,那兩名掌勺師傅都是知道涼拌野菜的做法的,就算自己不讓,龍鳳茶樓一樣會推出涼拌時蔬這道茶點!
四周的伙計聽到林巖這話,臉上的不滿也消退了幾分。
“涼拌野菜這道菜的重點,是野菜香脆的口感和純天然的噱頭,這也是為什么這道茶點,你們賣這么貴,也有人買單的原因!”
說到這里,林巖目光望向柳盈,反問道:“龍鳳茶樓沒有野菜,用普通時蔬替代,雖然味道相近,但終究不是野菜,換做是你,會愿意花那么貴的價錢,只是吃一道味道不錯的時蔬嗎?”
柳盈眼睛一亮,仿佛抓到了什么,又好像什么都沒抓住。
“萬一,龍鳳茶樓推出這道涼拌時蔬時,減低價格,靠價廉和我們競爭客戶怎么辦?”
“降低價格,就意味著這道茶點的產品力會下跌,就好比原來五塊錢一斤的豬肉,我忽然賣你五毛錢一斤,你會覺得自己賺到了嗎?”
“我會覺得這豬肉太廉價,肯定有問題!”柳盈說道。
“沒錯,涼拌野菜變涼拌時蔬,也是這個道理。”
林巖點頭道:“龍鳳茶樓一旦推出涼拌時蔬這道菜,不管他按原價出售,還是降價出售,那都是死路一條。”
“既如此,我又何必去生氣他偷了我的菜譜?”
嘶!