第16章 饅頭真是揉大的
他本來(lái)就不信任別人,只能是小喬掌握發(fā)酵技術(shù),現(xiàn)在小喬同意,他當(dāng)即指著圖紙講了起來(lái)。酒酵法發(fā)面最是簡(jiǎn)單,就是面粉和好后,兌入高度米酒發(fā)酵,唯一難度是在這年代制作高度米酒,但他不在乎白酒口感,利用現(xiàn)代技術(shù)蒸餾并不難!陸遠(yuǎn)講完,呵呵一笑:“來(lái)吧,我們開(kāi)始做!”
小喬微微蹙眉,撫了撫衣袖上前,加水和面,推開(kāi)陸遠(yuǎn)輕斥道:“君子遠(yuǎn)庖廚,你去內(nèi)室,我來(lái)做就行!”
“哪來(lái)的君子遠(yuǎn)庖廚!”
陸遠(yuǎn)不以為意:“孟子自視君子,要遠(yuǎn)庖廚,那其他在廚房忙碌的人算什么,是他的奴才嗎,不管他為什么說(shuō)的這話,一句話就把人分成三六九等,那這就是混賬話!”
小喬微微一驚:“陸郎,那是圣人,我大漢以儒治國(guó),你不可胡言亂語(yǔ)……”“好,不胡說(shuō),讓他們高高在上做圣人,我們踏踏實(shí)實(shí)做饅頭!”
陸遠(yuǎn)滿不在乎:“百姓只要一口饅頭,可惜圣人給不了,圣人只會(huì)周游列國(guó),說(shuō)‘民可使由之,不可使知之’,結(jié)果信了他的諸侯,都被打死了,信了他的百姓,都被餓死了!”
小喬明眸眨了眨:“陸郎,你還懂這些?”
“我懂的多著呢!”
陸遠(yuǎn)嘿嘿壞笑:“晚上我再給你講講……”小喬被盯著心里直發(fā)毛,身子一緊,一臉?gòu)尚撸骸拔医裉炜蓻](méi)打你,晚上你休想賴在這不走,成親前,你不許再碰我!”
陸遠(yuǎn)笑而不語(yǔ),反復(fù)蒸餾米酒,盡管他不在乎口感,但酒香四溢,依舊比這年代的米酒醇烈得多。小喬心下好奇,忍不住問(wèn)道:“陸郎,這酒能喝嗎?”
“等以后吧!”
陸遠(yuǎn)淡淡笑道:“五石米才能釀一石米酒,五石米酒出一石發(fā)酵酒,這個(gè)太費(fèi)糧食,現(xiàn)在只能用于做饅頭,等以后天下再?zèng)]有餓死的百姓,我們?cè)俸让拙疲 ?br/>
靈帝再是昏聵無(wú)道,但還是下了一道禁酒令,禁止以糧食釀酒。他要是在這年代弄出高度酒,滿足一些人的口腹之欲,那就太禽獸了。當(dāng)然這酒另有意義,消炎或戰(zhàn)場(chǎng)急救等等,只是他暫時(shí)用不上。小喬心思玲瓏,想通了其間道理,頓時(shí)一臉愧色,細(xì)聲細(xì)語(yǔ):“陸郎說(shuō)得對(duì),喝這酒就如同喝那些貧苦百姓的血肉,是我見(jiàn)識(shí)淺了!”
“知錯(cuò)就好,晚上再罰你!”
陸遠(yuǎn)勾兌好發(fā)酵酒和面粉比例,向著小喬笑道:“都記下了嗎?”
小喬輕哼一聲,臉色傲然:“自然記好了,我記音律曲譜也只需一遍,這個(gè)過(guò)程比例又不難,先說(shuō)好了,我?guī)湍阌涍@個(gè),你晚上就得乖乖聽(tīng)話,不許在這耍賴!”
陸遠(yuǎn)一豎大拇指:“夫人聰慧,晚上好好賞你!”
小喬氣得身子一軟,忍不住磨牙;“你怎么這么無(wú)賴,我們不是說(shuō)好了嗎?”
“誰(shuí)跟你說(shuō)好了,一直是你自言自語(yǔ)……”陸遠(yuǎn)樂(lè)呵呵道:“蒸饅頭和蒸面餅一樣,一會(huì)兒你來(lái)試試!”
小喬明眸閃了閃:“那我?guī)湍愀苫睿砩夏恪薄巴砩下?tīng)你的!”
陸遠(yuǎn)笑吟吟道。不知等了多久,一團(tuán)面終于發(fā)了起來(lái),小喬心中大覺(jué)疑惑,竟然真的變大了,趕忙按著蒸面餅的方式蒸了起來(lái)。一刻鐘后,一絲淡淡的麥香味傳出,小喬不由食指大動(dòng),這才想起來(lái),自己已經(jīng)一天沒(méi)吃東西了。她忍不住看向陸遠(yuǎn),一臉期待:“好了嗎!”
陸遠(yuǎn)心神激蕩,他也不知道第一次能不能成功,輕輕將小喬拉到身后,一把掀開(kāi)了眼前的大籠屜。蒸氣忽地一下占滿了屋子,濃郁的麥香味撲鼻,一個(gè)個(gè)饅頭圓潤(rùn)飽滿,如同玉珠般羅列在籠屜里,褶褶生輝!陸遠(yuǎn)眼睛一亮:“成了,先等等,別燙著……”小喬怔怔盯著饅頭,臉蛋兒霞紅,暗自嘀咕:“竟然變這么大……像和面時(shí)那樣揉一揉會(huì)變大?那他昨晚……”陸遠(yuǎn)等了一會(huì)兒,取出一個(gè)饅頭遞給小喬,呵呵笑道:“又大又白,肯定好吃,我們嘗嘗!”
小喬悄悄捏了捏饅頭,只覺(jué)得蓬松柔軟,卻彈性十足,心中直接斷定了那個(gè)念頭。她輕輕咬了一小口,頓時(shí)明眸一亮,只覺(jué)得松軟香甜,麥香之外,還有一股淡淡的清香,回味無(wú)窮。“陸郎,你別一直盯著我,吃你自己的!”
小喬有心大快朵頤,但被人看著,卻放不開(kāi)手腳。“我是你夫君,自當(dāng)包容你一切,還會(huì)在意你吃相嗎,大口吃!”
陸遠(yuǎn)大口吃著饅頭,笑意盈面:“這次只是試驗(yàn),下次我們加上蜂蜜,做上鍋貼,肯定更好吃!”
小喬口中香甜,心中滿是暖意,一雙桃花眼笑成了一對(duì)兒月牙,甜甜笑道:“下回我做給你吃!”
“不用,這是做給天下人吃的!”
陸遠(yuǎn)朗聲笑道:“請(qǐng)夫人安排下,加上你們喬家人手,我們能做多少做多少,定下價(jià)格,賣(mài)遍整個(gè)廬江!”
小喬沉吟一下,悻悻道:“就怕周家魯家不買(mǎi),畢竟你剛打了周暉,之前還打過(guò)魯肅,周瑜……”陸遠(yuǎn)逸興遄飛:“挨打也得忍著,我們的饅頭,他們只會(huì)搶著買(mǎi)!”