第三十七章 安得兩全
到唐代,可能已經(jīng)出現(xiàn)幾十個品種的菘菜了,牛肚菘就是其中一種,且最受歡迎,因為它“葉最大厚,味甘”。于是百姓精心培育,大規(guī)模種植,銷量非常不錯。
而且,牛肚菘已經(jīng)不是它那只能生活在南方的祖宗了,可以在冬天緩慢生長的蕪菁的血統(tǒng)越來越多,以至于牛肚菘漸漸能夠經(jīng)歷風霜嚴寒。
白居易曾有詩云:“濃霜打白菜,霜威空自嚴。不見菜心死,翻教菜心甜。”
這個就牛逼了,霜居然奈何不了牛肚菘,威嚴盡喪!
韓愈曾親自種菜,收獲后邀人來飲酒,并寫詩云:“晚菘細切肥牛肚,新筍初嘗嫩馬蹄。”
這種菜(牛肚菘)可以在秋末收獲,然后儲存起來,作為冬菜的一種。
但今天這菜又與牛肚菘不同。
邵樹德仔細觀察,發(fā)現(xiàn)從外表上來說,變異菘菜的血統(tǒng)十分明顯,整棵菜并不結(jié)球,既不像后世的黃芽菜,更不像包菜。
“怎么培育出來的?”邵樹德問道。
“陛下曾讓人把菘菜、蕪菁種在一起,精心選育,這便是成果了。”耶律滑哥說道:“司農(nóng)寺分發(fā)了一些種子,藍田縣去年就開始種了。個頭比牛肚菘大,產(chǎn)量也高,只要不是冬天最冷的那陣,還可以長,就是慢了一些。”
邵樹德看著滑哥,突然笑了,道:“想當年你來投朕,什么都沒有,什么都不會,渾身上下沒一文錢,但卻把你爹的小妾拐出來了。”
周圍人聽了竊笑不已。
滑哥也不覺得尷尬,道:“花姑已為我生了三個孩兒。”
“不錯。”邵樹德說道:“朕今日不是夸你生孩子的本事。朕是覺得你有長進了,官沒有白做。繼續(xù)保持,縣丞絕對不是你的終點。”
“謝陛下隆恩。”還沒給他升官呢,耶律滑哥就喜不自勝。
眾人皆笑。
邵樹德讓人拿來一顆菜,道:“此菜可命名為‘黃芽菜’。司農(nóng)寺還得繼續(xù)培育,現(xiàn)有的種子,可分發(fā)一部分給百姓,讓更多的人一起培育。堅持下去,百姓冬日餐桌上,又將多一道鮮菜。”
“陛下心懷百姓,臣等佩服。”眾人紛紛說道。