張小梅很是緊張，她知道少爺做的事都是大事，一路上王強千叮萬囑，她就更加覺得很有壓力。

    沒多久劉師傅拿著酒精走了進來，這東西昨晚就試做了，今兒他又親自弄了一瓶。

    張策擰著個籃子也走了進來，這是大清早在西山采來的茉莉和桂花。

    傅小官對張小梅招了招手，笑道：“你別怕，我來教你，你學會之后去選一些婦人或者女子，你去教會她們就行了。”

    “少爺……”

    “你看好了，我只教你一次。”

    “這個玩意兒叫蒸餾器——劉師傅，還得麻煩你搬一個爐子過來，另外帶一罐蒸餾水，就是釀酒時候分離出來的水。”

    “少爺稍等。”

    很快，劉師傅帶著一個小工跑進了院子，少爺又要做出什么稀奇古怪的東西？

    “現在我們把這茉莉花放在這個蒸餾器中，然后在爐子上加熱，直到這里面產生出水，這東西叫精油。”

    一群人屏息著呼吸等了小半個時辰，那蒸餾器里果真出現了精油。

    “這個東西叫量杯，你看，上面有刻度，我們取六個刻度的蒸餾水倒入這個大的容器里，然后取一個刻度的酒精——就是這酒味很濃的東西，也倒入這個容器中，最后一步就是取三個刻度的精油，一并倒入這個容器中。”

    那蒸餾器一打開，一股濃郁的茉莉香味便撲面而來，所有人眼前一亮。

    “接下來就是攪拌，用這個琉璃棍子在這容器中攪拌，你要記得，這攪拌的時間至少要兩個時辰，我這里就省略了。”

    “最后就是裝瓶放置……放到那酒窖里，大約兩個月過后，才能夠上市售賣。”

    “你聽懂了沒？”

    張小梅點了點頭，又搖了搖頭。

    傅小官又耐心的用桂花制作了一次，這下張小梅才算是記住。