“念，欺負爺爺不識字是不是？”

仲陽老老實實地念：

“松花蛋，火堿、鹽、石灰和水成泥裹鴨蛋收壇腌制，二十天蛋成……”

“松花蛋可做涼拌、煮粥、做上湯吊菜蔬……”

當仲陽將滿滿三頁，皮蛋制作流程和菜譜念完，沈爺爺當即丟下筷子，拉仲陽離席：

“別吃了，走，趕緊腌蛋?！?br/>
蔣氏在飯桌上詫異道：

“爹咋就這么信冬素的話？啥松花蛋，還拿石灰腌，聽都沒聽說過?！?br/>
沈父摸摸自己的義肢，他已經戴習慣了，現在走路就差不能跑、不能跳，正常走路一點也看不出來。

笑道：“冬素弄出啥也不稀罕。你別管，就等著二十天后吃松花蛋。”

蔣氏撇撇嘴：“我才沒精神管鴨蛋呢，米粉作坊我都管不過來。”

“你知道陳家偷學咱家米粉的事吧？那就是一家子蠢貨，現在被江南那邊的商人學去了?！?br/>
“人家那里的米好啊，比咱們光州的米好水也好，做出來的水粉香滑香滑的?！?br/>
“聽說連開了幾家米坊作坊，沿河都賣到京城去了。”

“這本應該是咱家獨門生意的，氣死我了?！?br/>
沈父勸她：“當初冬素就說了，這米粉獨門生意做不長，做法太簡單，那些商人多精，賣一下工人，吃幾次就學會了?！?br/>
“冬素勸你把生意做大，早點占領市場，你又怕東怕西不情愿?！?br/>
“現在人家學去就學去，反正江南的米粉也賣不到光州來?！?br/>