二月普通人家還沒有青菜吃，頂多去山野之間挖些野菜。

而萬客來火鍋不光各色青菜俱全，還有窖藏的蓮藕、馬蹄、冬瓜之類的菜品。

吃了一個長冬的白菜蘿卜，咸菜臘肉，都想換換口味。

一看新開張的酒樓有這么多新鮮菜品，那貴些的羊肉鍋、牛肉鍋吃不起，便宜的魚片鍋、雞肉鍋一家人還是能敞開吃一頓的。

那火鍋的鍋底極香，春風一吹，半條街都是香味，一時整個縣城的人都被萬客來火鍋吸引。

或是三五個好友，或是商人談事，或是一家出游，都選擇來吃火鍋嘗個鮮。

沈冬素在縣城連住幾天，天一亮就去酒樓幫忙，煎蛋餃、打魚丸、剁肉丸、包燕餃……

后世吃火鍋的必點菜，都在被她和胖大廚給倒騰了出來。

劉管家每天跟凌墨蕭上報，萬客來的生意有多好啦、座無虛席啦、已經讓莊子上的農戶種菜養豬，專供萬客來……

結果劉管家發現，王爺聽到這些消息并沒有多開心，反而皺眉問：“沈姑娘還在酒樓沒回家？”

劉管家小心地道：“是的，沈姑娘近來都宿在酒樓附近的宅子里，天一亮就去酒樓幫廚，天黑落鎖，對完賬才回去。”

然后劉管家就發現，凌王的眉皺的更深了，劉管家心一慌，哪里不對嗎？

沈姑娘和賈大廚兢兢業業，把酒樓生意料理的蒸蒸日上，估計一個月賺的銀子，比一個莊子一年的收成都多呢！

凌王沉思片刻后道：“開春了，棉線作坊的建設提上日程，酒樓即已步入正軌，就讓沈姑娘回來。

香膏作坊要擴大，棉線作坊也需要她來規劃?！?br/>
劉管家這才后知后覺，王爺是想讓沈姑娘在凌府，而不是一直留在縣城，幾天都見不到人影。

他忙派人到縣城請沈冬素回來，酒樓的廚子的管事，都是凌王的人，沈冬素倒也不擔心自己走后會出事。

便和胖大廚約好，她每半個月來對一次賬，有問題隨時差人喊她來。