飲食、烹飪經過了四個發展階段，分別是：火烹、石烹、水烹、油烹。

    火烹是最原始的烹調方法。

    火烹最原始的操作方法就是燒、烤。

    烤有兩種解釋：一是使東西著火燃燒，例如燒火、燒木柴等；

    二是用火或者是發熱的東西使物品受熱其變化，例如燒水、燒炭等。

    第二層意思是一種深引，一種烹飪的燒。燒烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在燒烤中占重要的內容。

    只是燒烤在中原的發展比較局限。

    很少有人家會去烤著東西吃。

    “真的什么都可以烤？”老李頭咂咂嘴，有些不信。

    “自然。”趙辰點頭，起身往后面的帳篷走去。

    那里面有他帶來的各種調料。

    經過去年半年的努力，這各種調味品可是多了不少。

    “陛下，要不你幫我個忙？”趙辰拿著裝滿調料的竹筒，與老李頭說道。

    “什么忙？”一聽趙辰要自己幫忙，老李頭先入為主的認為趙辰是沒好事。

    “幫我和泥，找一些石頭，搭一個燒烤架子。”

    “另外，再找人把準備好的肉食用竹簽串好，當然，你們想吃什么，也可以串起來。”

    “您是皇帝，應該沒有什么問題吧。”趙辰這最后一句，明顯就是在質疑老李頭的權威。