用勺子舀了一點豬油在鍋里。

凝固的豬油迅速在鍋里化成香噴噴的油，里面放上辣椒，還有花椒爆香之后放入蔥花和姜末。

切好的白菜放進鍋里，再加上大醬還有咸鹽，這里沒有醬油，唯一可以用的只有大醬。

有了顏色的湯汁，味道似乎更加噴香。

看著霍承安有條不紊地把切好的土豆丁，木耳絲還有黃花菜放進鍋里，再加上剛才已經(jīng)泡好的粉條。

就是這里僅有的東西。

煮好的湯汁里把淀粉汁打進去，很快湯汁變得濃稠起來。

坐在一旁拉著風(fēng)箱的神啊，不由地咽了咽口水。

不得不承認，和自己做的東西比起來，人家這味道光是聞著就已經(jīng)很好吃。

把煮好的鹵汁倒進了一個搪瓷盆兒里。

鍋刷干凈之后又加入了新的水。

霍承安在一旁的案板上，把面團揉得光滑，然后開始用搟面杖搟面條。

也不知道怎么搟的，自己搟的面條厚薄一點兒都不均勻。

可是面團兒在霍成安的手里，居然被搟得厚薄均勻。

面片兒在搟面上纏繞了幾圈兒，然后用刀在搟面杖劃了一刀。

面片兒就輕松地滑落在案板上。

然后一刀挨一刀地切下去，那些面條看起來粗細均勻。

水開之后，抖散的面條直接扔進鍋里，迅速地在鍋里隨著水花翻騰。