燒了火后，江念姿把切好的肥豬肉丟進鍋里，發出“滋滋”的聲音。

還別說，這個年代的豬肉，在鐵鍋上烙出油，散發的香味，是后世遠遠比不上的。

江念姿自認不喜歡吃豬油，也被這味道勾得饞蟲直犯。

連她都這樣，更別說過慣了苦日子的一家人。

江成吸著菜，聞著豬油的香味，饞得眼睛差點發綠光。

丁紅梅和江豆豆再堂屋里忙活其他的事情，聞著那味道，也跟著吞咽了好幾次口水。

江豆豆仰頭看著丁紅梅：“媽，豬肉好香啊。”

丁紅梅也饞得厲害，卻不會當著孩子的面表現出來，沒好氣地拍了兒子腦瓜一巴掌，佯裝兇惡：“一天就惦記著吃，你得記著，這是你姐買的，姐辛辛苦苦工作，還往家里買好吃的，以后長大了，你要待姐好，不能讓別人欺負你姐，知道不？”

江豆豆從小就被灌輸這種思想，已經習慣了。

他重重點頭，握著小拳頭發誓：“以后豆豆一定保護姐姐。”

油渣榨好，江念姿才把豬油從鍋里撈出來。

出鍋的油渣，放在一個盆里，灑上一些鹽。

接著，許念念又用豬油煮了白菜，白菜煮好，灑上蔥花。

這年代的小蔥，香味十足，熱湯剛澆上去，就散發出一股鮮美香濃的味道。

最后炒上切好的嫩豆角。

蔥姜蒜在里面油里爆開，才把豆角放進去煸炒。

簡簡單單三道菜，勾得一家人饞得不行。