江溪中文 > 方正一李妙菡全文免費閱讀 > 第1076章 百見不如一干!

      第1076章 百見不如一干!

      “快餐?啥?”

      方正一不多廢話,扯過紙和筆,在紙上畫了一個漢堡:“開餐館,賣吃的,就賣這個!”

      李元照探頭看去,無語道:“這不漢堡兒嗎?我在你家吃過,本宮要開廠,你讓我開餐館?”

      方正一嚴肅道:“這可不是一般的餐館,要想實現標準化,流程管理,沒有比這更好更快的思路了,這里面學問多了...”

      想讓太子開廠太費時間,太過麻煩了,而且廠子難免有些危險,天天往那跑不大合適。

      而搞快餐卻是一個好方向,便捷輕省安全。

      最重要的是像麥當勞(便宜、好吃)跟啃的雞(花里胡哨且難吃)這樣的快餐企業,在管理學中占據了重要的地位,其模式對管理實踐跟管理學領域影響深遠。

      當下標準化與流程管理,正是辦廠需要的知識,還有如何提高高效的生產力,團隊管理跟領導力都是辦廠需要的技能。

      而這些正是管理快餐必不可缺的東西,甚至稱得上是長項!

      這還不提后面的品牌管理跟市場營銷...

      如果真能讓李元照辦成開頭,那毫無意義是功德無量的一件大事,對他個人聲望也有巨大好處。

      技術方面,現在好像也沒有什么阻滯。

      首先做漢堡不是什么技術活,流程簡單,不像炒菜那樣需要大量復雜的技法。

      而且最早的快餐可以追溯到古羅馬,古埃及也有類似的概念,金字塔跟建筑工地上都有供應快餐的食品攤。

      雖然真正意義上的現代快餐融入了很多自動化設備,但歸根結底是管理流程,而且現在人力根本不值錢,自動化不行的部分直接拿人頂上就行!

      李元照聽方正一講述完,依舊有些遲疑。

      說心里話,他有點看不上這玩意....廠子跟餐館毫無可比性啊。

      方正一見狀道:“殿下,我這只是給你提出一個想法,這件事實則行動起來,千難萬難。”

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