“本宮何嘗不懂這些。”李元照揉著眉心，頭疼道，“可你說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)化，本宮覺(jué)得有道理，這食材一類(lèi)的東西不似鋼鐵木磚可控，那些農(nóng)戶家中散養(yǎng)的牲口還有青菜品質(zhì)太過(guò)參差。肉質(zhì)本宮也嘗過(guò)，有人養(yǎng)牲畜的就格外可口，有些人養(yǎng)出來(lái)的畜生就讓人難以下咽。”

“既然開(kāi)的是餐館，食物的品質(zhì)自然應(yīng)該是核心才對(duì)，這個(gè)問(wèn)題解決不了，很難向下展開(kāi)。”

方正一笑笑：“原來(lái)因?yàn)檫@事，殿下純屬自找麻煩了。”

而后他左右看看，低聲道：“咱們主打的是漢堡，肉剁成餡誰(shuí)能看出好賴，有時(shí)候貨源不足就多摻點(diǎn)沒(méi)人要的下水，再少摻點(diǎn)豆粉啥的，到時(shí)候濃油赤醬的往里一懟，沒(méi)人吃的出來(lái)！”

“而且咱們要賣(mài)的肉餅還得炸過(guò)一遍，那一鍋油炸上個(gè)三五個(gè)月的，保證百姓直呼香拽了，吃完還想吃....”

“至于菜什么的，無(wú)所謂，剁成絲往里一放就行。”

“你別忘了初衷，咱們干買(mǎi)賣(mài)是為了把流程跑通，不是在這斤斤計(jì)較的。百姓平時(shí)能吃幾天肉啊，平時(shí)吃的都是饅頭炊餅清湯面，有便宜肉吃，還是油炸過(guò)的，越吃越甜！”

李元照斜眼看著他，道：“我說(shuō)，咱們是為了把流程跑通，可是你也不能給百姓喂垃圾吃啊？”

“一鍋油炸三五個(gè)月那得成什么樣了？”

“嘖，你不得添新油么？天天加油，天天用的都是新油。刮下來(lái)的油泥，還能摻進(jìn)包子餡里，那不得老香了？”方正一恬不知恥的教導(dǎo)著，“這都是成本控制的技巧，而且我跟你說(shuō)，照我這套法子來(lái)，百姓要是吃得起天天吃，保準(zhǔn)他胖！”

“百姓要是吃胖了，那外面得怎么說(shuō)咱們，快餐養(yǎng)人啊！品牌效應(yīng)直接都能打出去。”

不是方總沒(méi)良心，眼下大景民間就這個(gè)水平，雖然在進(jìn)步，但平均壽命依舊很拉。

京城發(fā)展已經(jīng)算是最快的了，大部分百姓什么生活水平，只能說(shuō)餓不著，過(guò)年過(guò)節(jié)伙食能有機(jī)會(huì)改善一下。

吃點(diǎn)垃圾食品算不得什么，有點(diǎn)致癌物咋啦？

等不到致癌那天人基本就沒(méi)了，多吃點(diǎn)快餐還能多體驗(yàn)幾次肉味，補(bǔ)充點(diǎn)高熱量。

兩個(gè)字，幸福！

以后生活水平上來(lái)了，跟著社會(huì)進(jìn)步再逐步提高就是了。

“用的不是發(fā)瘟的牲口，有毒的蔬菜，吃不死人那就沒(méi)事。油差點(diǎn)無(wú)所謂，一滴也不能浪費(fèi)。”