丁美蘭只覺得頭大，聽著就很難的樣子，燉湯不是一股腦下去嘛，為什么要那么復(fù)雜，還分先后順序。

    到底什么時候，該放什么呢？

    想到這里直接問出來：“林婕，麻煩你教我怎么做，我每步驟都記下來，看著時間來做這樣就不錯了。”

    林秀芳見她如臨大敵般，忍不住笑道：“別緊張，這個很簡單的，我教你一遍就能會了，走，我們一步步來。”

    “第一步清洗過水，再熬煮燉湯。”

    “一定要過水，血水冷水洗不干凈，直接燉湯會有怪味，過水就能把血沫煮出來……”

    丁美蘭認(rèn)真聽著，一一記下來。

    自己動手去做，雖然慢一點但上手快。

    林秀芳笑著點頭：“丁妹子真厲害，第一次做飯就很好，只要多練練，以后肯定沒啥問題得。”

    “哈哈好，多謝林姐了，是你教得好。”

    下鍋放開水后，繼續(xù)說著：“要想骨頭湯白，就是要放開水，你要是冷水就不太行，還有不能放醋哈，湯會不白得。”

    “剩下就是熬煮，等肉差不多的時候，放蘿卜慢慢燉，快出鍋的時候撒蔥花，香得嘞簡直迷死人了。”

    丁美蘭眼睛很亮，臉上滿是笑意。

    “嗯，我都記住了，謝謝你林姐，那還有一塊大骨您帶回去，給孩子熬點骨頭湯喝。”

    林秀芳一愣，連連擺手：“不用不用，我這就是隨便教教，干活的還是你自己，哪里能要你的大骨頭啊。”

    “沒事，我買得多啊，我家就兩個人吃不完，您帶回去吧。”

    她知道林姐家四個孩子，就靠男人一份工資養(yǎng)著全家，壓力到底有多大，不能白占人便宜不是。

    有來有往，才有以后交情嘛。