為什么他一句都聽不懂？

“到底吃不吃？咋的，怕我給你下毒？”她說話的工夫，又往嘴里塞了兩條。小嘴巴塞得鼓鼓的同他說話，竟讓燕千絕覺得還挺可愛。

吃就吃，誰怕誰。

他學著她的樣子將外皮剝開，然后將里面的蟹肉放到嘴里。

大海的味道瞬間來襲，燕千絕一下就愣住了。

他能肯定這種味道只有在海邊、蟹子剛打撈上來時才能夠享受到，多放一天都會變質。

可陸辭秋既然能在望京城吃到蟹肉，那肯定就不是當天捕撈的，那為何這味道依然能跟他在海邊食用時幾乎一樣？甚至更加鮮美？

陸辭秋好心地給他解釋：“這是一種特殊的保存方法，就叫真空。就是把蟹肉放到這種塑料袋子里后，再用一種機器一邊抽空氣一邊給袋子封口。口封好了，里面的空氣也抽干凈了。食物在這種真空狀態下就可以長久地保存，并且便于食用。”

他聽著她的話，漸漸琢磨出一些道理來：“你的意思是，食物之所以會變質，是因為接觸到了空氣？”

“嗯。”陸辭秋點點頭說，“因為空氣中含有大量的微生物，會破壞食物中的蛋白質，從而導致食物發霉。當然也不全是空氣的原因，具體原因有很多，我一下子都講出來，你也不見得能明白，便只記得空氣就好。”

燕千絕心說，你就算只講空氣，我也是不明白的。

但他不好意思說出來，甚至還時不時地點頭，表示自己聽明白了。

于是陸辭秋引申道：“再比如說我的回春堂，我要在回春堂里準備一間手術室，給病人開刀做手術。這間手術室我想在現在條件下，盡可能的達到無菌操作，所以到時候要準備很多消毒的東西，包括但不限于便用消毒水、換無菌衣等等。

其實這些話我完全沒有必要對你說，但是你做為我名義上的未婚夫，我覺得有些事情還是應該和你通個氣，省得別人問起來時，都沒個人幫我圓場。

所以從今往后，我會經常對你進行科學普及，燕千絕，你得努力把知識學起來。”