“哞……”

    公牛已被人牽走。

    隨同來巡視的官員卻還在對它指指點點，議論不停。

    “這頭牛倒真是雄健，鼻鏡方圓，肩峰高大。”

    “西鎮牛，好牛種，那頭母牛則是荊湖的水牛。王上說，試試用雜交之法以改良畜種，提高畜產。”

    奚季虎對此頗感興趣，很快便參與進這話題。

    “你們幫牲畜試情？”

    “咦？你這江南來的官員也懂放牧？”

    奚季虎道：“當然懂，連北方胡羊我們江南人也能棧養。只說臨安有個牛羊司，隸下有供應所、乳酪院等，負責祭祀與宮延享宴的牲畜，其下棧養牛羊，每一存欄出羊三萬余口，每年宮中享晏，食羊十萬口。”

    “哦？江南畜牧如此厲害？”

    人群中竟還有一蒙古人站出來，操著漢語道：“我不信，宋國養牛羊還能養得過我們草原人？”

    奚季虎道：“浙東、福建系出產牛去處，我家鄉祭神，一次殺牛數千頭。”

    “棧養牲畜，疫病怎么辦？”

    “……”

    李瑕重新回來時，聽到的便是這般的談論。

    聽奚季虎說來，宋朝的相畜、飼養、品種改良和繁育、獸醫技術等等都十分成熟。

    江南大量棧養禽畜，還有一套完備的防瘟疫的機構，如藥蜜庫、牧養上下監、醫馬院等。

    奚季虎隨口提及畜病治療的書籍便有四十余種。