第811章 廚神徒弟

          就是更咸,更辣,更甜,更酸,更苦。

          別人放一勺鹽已經(jīng)覺得非常顯在他的嘴里,兩勺鹽的味道可能是剛剛好。

          這也是為什么炒菜的步驟沒有錯(cuò),火候沒有錯(cuò)。

          調(diào)味料的配置也沒有錯(cuò),做出來偏偏味道不一樣。

          他已經(jīng)盡量朝師傅的味道靠攏,師傅的味道在他的味覺中是很淡的。

          他覺得這種淡而無味的味道一般人接受不了,潛意識(shí)里總會(huì)刻意的把調(diào)味的分量會(huì)加重一點(diǎn)。

          就造成了每一道菜肴做出來之后總是讓人很無語。

          但是他在廚藝天賦的確是無人能以超越。

          李學(xué)武后來一直堅(jiān)持做廚子,不過只能做小廚房里的野廚子。

          做的飯菜味道,在他的刻意控制之下已經(jīng)減半,但是在普通人的味道當(dāng)中依然是重油重鹽。

          好在一些普通的小飯店大概沒人注重這些。

          是碰到了江小小之后,江小小手里已經(jīng)有了四本廚藝秘籍,這些都是傳承了百年的廚藝。

          在她手里總要有人發(fā)揚(yáng)光大,總不能在她這一代斷絕了。

          江小小尋找可以繼承她手藝的人才,無意中遇到了李學(xué)武。

          看到當(dāng)時(shí)已經(jīng)快50歲的李學(xué)武在小廚房里忙來忙去,忙的滿頭大汗。

          那精湛的刀工和廚藝,最終做出來的飯菜讓人實(shí)在是無語。

          江小小經(jīng)過分析之后才知道了李學(xué)武身上的毛病。

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