第83章 壯膽

          

          老劉前腳剛走,江小小和張秀梅后腳就進了廚房,豬肉早已經分好了。

          別說老劉拿了那包大前門,人家也算是大顯身手。

          排骨,中腰,前腿,后腿,包括豬下水,豬頭全都分的井井有條。

          省了他們很多事情。

          江小小二話沒說指揮幾個男知青和張秀梅和自己搭把手。

          今天的任務比較繁重,有很多事情都得提前做出來。

          這一頭豬算下來,隊長剛才過稱,足足有二百八十多斤。

          就算出了下水豬血之類的東西,總體來說,起碼有二百多斤。

          這個天氣倒是擱在外面兒不怕凍,但是他們離的山太了,就怕半夜里有野獸,聞到了肉腥味兒闖進來。

          江小小把臘肉,臘腸先做了。

          不過是拿扛,先把臘肉和臘腸都淹上,然后直接掛到房梁上。

          到時候熏出來自然就能吃,那個需要男知青拿梯子爬上去。

          剩下的把廚房里的大鍋洗出來,豬下水全都鹵了進去。

          反正洗下水的工作可不是江小小做的,這種細致的活兒,是張秀梅帶著人干的。

          屋子里干的是熱火朝天。

          劉斌拿著鐵鉤子,抱著一個豬頭坐在火邊,一邊把烤的通紅的鐵鉤子在豬頭上把那些豬毛去掉,一邊不由得捂著鼻子嘆氣。

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